Tag Archives: uovo

  Vi avevo già detto che a Tuttofood ho notato alcuni prodotti interessanti, tra questi Amanda. Amanda è un prodotto rivoluzionario, a vederlo sembra la classica pasta colorata, invece è una pasta al 100% a base di legumi, per ora esiste in 3 varianti: Fusi ai Fagioli Adzuki, Torchietto al Pisello giallo e uovo e… Continua a leggere..

Tagliolini integrali fatti in casa con zucchine | Ricetta leggera Domenica scorsa mi sono ritrovata con tante uova fresche a disposizione e non avendo voglia di accendere il forno per un buon pan di spagna, ho optato per della pasta fresca all’uovo fatta in casa. Ingredienti per circa 500 gr di pasta 250 gr di Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

Direi che non è proprio un piatto estivo, forse questo caldo non era previsto, ma oggi è la Giornata Nazionale del Fritto misto. E mi sono messa a fare il fritto misto alla piemontese per il Calendario del Cibo Italiano. E’ uno di quei piatti che oggi non si fanno più. Un tempo il fritto Continua a leggere..

L’abbinata asparagi e noci ha una marcia in più e in 30 minuti potrete portare in tavola un primo piatto davvero gustoso. Ingredienti 250 gr di tagliolini all’uovo250 gr di asparagi già lessati e raffreddati2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva30 gr di gherigli di noci1 cucchiaio di ricotta2 cucchiai di grana1 pizzico di salePreparazione Continua a leggere..

Burger di lenticchie ricetta vegetariana I burger di lenticchie ricetta vegetariana si possono preparare con tutti i tipi di lenticchie sia secche che in barattolo. Molte varietà di lenticchie non hanno bisogno di ammollo, e di solito sono cotte in trenta minuti. In questa ricetta troverete comunque il procedimento dall’inizio così che ognuno potrà usare lenticchie secche Continua a leggere..

Il tema scelto da Giovanna, vincitrice della precedente sfida sul Sartù sono i roller, ovvero un cilindro creato arrotolando più ingredienti uno dentro l’altro. Partecipo al fotofinish, stasera abbiamo degustato questo tipo di preparazione che ho trovato pratico e divertente. Il lampo mi è venuto stamattina, quando ho pensato di arrotolare gli spaghetti per i roller, usando i prodotti Continua a leggere..

I panini al lette sono una delle preparazioni che mette d’accordo grandi e piccini. Ai buffet si pensa sempre di prepararli per i bambini ma poi vengono presi dall’assalto anche dagli adulti. Hanno un sapore neutro e sono ottimi sia farciti con condimenti salati che con quelli dolci. Io vi consiglio di preparali in casa, Continua a leggere..

zucchine fritte – golose e croccanti dosi per 4 persone ingredienti per zucchine fritte 800 g di zucchine 125 g di anacardi tritati 50 g di parmigiano grattugiato 1/2 mazzetto di coriandolo 1 uovo 1 presa di sale  e pepe 60 ml di olio  di arachidi 400 g di panna da cucina 100 g di Continua a leggere..