Tag Archives: uova

Torta di riso al cioccolato questa torta nella sua classica versione è molto apprezzata da tutti noi, con una spinta cioccolatosa è piaciuta ancora di più. Torta di riso Torta degli addobbi – Torta di riso Torta di riso con ricotta DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura1 Continua a leggere..

Le uova sode sono utilizzate in molte ricette e sono anche un’ottima fonte di proteine ​​per coloro che desiderano mangiare in modo sano. Tuttavia, bombardare queste piccole meraviglie a volte può essere un compito difficile e richiedere molto tempo. Non preoccuparti, abbiamo la soluzione perfetta per te: questo trucco ti farà sbucciare le uova in Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 170g zucchero, 80ml olio di semi, 2 uova, 9g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, 250ml latte, 250ml acqua, 100g zucchero di canna, 60g farina O, 50g cioccolato fondente a pezzetti, 30g cacao amaro in polvere, 2 tuorli, 260g mele renette a dadini, zucchero a veloIn un pentolino Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina O, 3 uova, 500g ricotta, 90g grana grattugiato, 130g prosciutto cotto a dadini, 40g burro, 1 ciufetto di salvia, la scorza grattugiata di 1 limone, saleAllestire una pasta soda e liscia impastando la farina con le uova, lavorandola a lungo; formare un panetto, avvolgerlo in un tovagliolo infarinato e lasciare riposare per Continua a leggere..

Ingredienti: 650g patate grattuggiate a fori grossi, 150g taleggio a dadini, 120g cipolle rosse affettate a velo, 70g farina OO, 2 uova, 3gr lievito per torte salate, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola le patate con le cipolle, gli aghi del rosmarino, il taleggio, le uova, la farina, il lievito, Continua a leggere..

Ingredienti: 650g patate grattuggiate a fori grossi, 150g taleggio a dadini, 120g cipolle rosse affettate a velo, 70g farina OO, 2 uova, 3gr lievito per torte salate, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola le patate con le cipolle, gli aghi del rosmarino, il taleggio, le uova, la farina, il lievito, Continua a leggere..

Ingredienti: 900g zucca a dadini, 250g mozzarella a dadini, 750ml latte, 100g farina OO, 40g burro, 40g farina OO, 40g grana grattugiato, 2 uova, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleMettere in una terrina la farina setacciata con un pizzico di sale, diluire a filo con 250ml di latte sbattendo Continua a leggere..

Tortano napoletano Il tortano napoletano come il Casatiello, è una tipica torta rustica ripiena, della tradizione napoletana. I due si differenziano per le uova, il primo le porta sode a pezzetti nel suo interno insieme ai salumi e ai formaggi, mentre l’altro le prevede con tutto il guscio sopra l’impasto. Questa torta è tipica del Continua a leggere..

Nel mio orto sono esplosi gli spinaci. Sono belli verdi, rigogliosi ed abbondanti. Ci ho già fatto i Cannelloni ed anche gli Spatzle (clic qui) ed oggi mi è venuto lo schiribizzo di provare a fare i Passatelli verdi. Partendo dai Passatelli classici (clic qui) e (qui), che ormai faccio ad occhi chiusi essendo un mio cavallo di battaglia, mi son Continua a leggere..

Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 40ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 4 uova, 8g lievito per dolci, 250g nutellaSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il liquore, intridere la farina setacciata con il lievito sbattendo fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; versare l’impasto in Continua a leggere..