Tag Archives: uova

Il Tiramisù è forse il dolce più buono e più conosciuto in assoluto. Per questo dolce una sola regola: ingredienti di alta qualità perché è un dolce freddo senza cottura quindi le uova devono essere assolutamente freschissime, mascarpone di ottima qualità e biscotti Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici Continua a leggere..

Questa è la mia versione di torta di carote, frutto di diverse tecniche apprese quà e là e comunque su basi di grandi maestri come Montersino e Knam. Il risultato non lo so ancora ma spero sia buono. Ingredienti: 4 uova 200 gr. di zucchero 100 ml. di olio di semi di mais o girasole Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria FORMAGGIO, adatte ai bambini, RICOTTA, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, UOVA, BURRO, Primi Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 30min Porzioni 4-5 persone UTENSILI Terrina Spatola o cucchiaio di legno Pentola Pentola fornetto versilia Tagliere Coltello Paletta forata INGREDIENTI 1 melanzana 300gr pasta corta (penne rigate) 100gr pancetta 200gr Continua a leggere..

polpette con ricotta dosi per 20 polpette ingredienti 100 g di ricotta fresca 50 g di mollica di pane  ammorbidita nel latte e strizzata 150 g di piselli freschi lessati 5 uova intere 40 g di grana  grattugiato pangrattato olio di semi di arachidi farina bianca tipo 00 sale e pepe nero preparazione in una Continua a leggere..

NON SAPPIAMO CHE PREPARARE? ECCO UNA BELLA IDEA, PREPARIAMO UNA BELLA TEGLIA DI PATATE , I NOSTRI FAMILIARI NE ANDRANNO MATTI.. ANDIAMO AD ELENCARE SUBITO GLI INGREDIENTI: 100 gr. pancetta. olio sale pepe impasto…. lessare le patate gli spinaci sbattere le uova con il sale il pepe la noce moscata e il latte taglia a Continua a leggere..

Oggi si celebra la giornata della torta di riso per il Calendario del cibo Italiano di cui Laura Adani è ambasciatrice. Ingredienti: 150 gr di farina di riso 500 ml di latte di riso 100 gr di riso 100 gr di zucchero semolato 100 gr di burro 3 uova intere 8 gr di lievito in polvere Continua a leggere..

Pasta o torta genoise (genovese) Ingredienti 6 uova 180gr di zucchero 100gr di farina 50gr di fecola 45gr di burro la scorza di un limone grattugiato 1 cucchiaino aroma vaniglia La pasta genoise o pasta genovese rappresenta una delle paste basi della pasticceria. Deriva direttamente dal Pan di Spagna dal quale si differenzia fondamentalmente per Continua a leggere..

Millefoglie dell’orto Prendi uno di quei momenti in cui il frigo ha l’eco. Da me, l’altro giorno. Restavano due uova sparute, ½ litro di latte fresco in odore di scadenza, […]

Cibi detox, quanti ne hai in dispensa? La salute passa dalla tavola: scopri quali sono gli alimenti di cui non puoi fare a meno per depurare il tuo organismo Capita a tutti di sentirsi gonfi e spossati, anche senza apparente motivo. La causa è spesso da ricercarsi nell’alimentazione, troppo spesso frettolosa e basata su alimenti Continua a leggere..

Stupisci i tuoi ospiti con la frittata dolce alla papaia! Una ricetta rapida e appetitosa che unisce la semplicità della frittata al gusto esotico della papaia Di frittate ne avrete preparate a decine: semplici o speziate, di pasta o arricchite con la verdura e gli ortaggi. Ma ne avete mai preparata una dolce? Se siete Continua a leggere..