Tag Archives: uova

Ingredienti: 300 farina O, 150g farina OO, 180g zucchero, 150g burro, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 10g lievito per dolci, 200gr uvetta, 50g pinoli, 30g cedro candito a dadiniMescolare in una capiente ciotola le farine con lo zucchero, il lievito e la vanilina, intridervi il burro fuso e intiepidito, le uova e impastare in Continua a leggere..

Rustico salato con bietola e porri, una torta salata dal sapore delicato che si presta bene anche per le festività, realizzata con pasta sfoglia, bietole, porri, uova, crema di latte e pancetta. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaBollituraForno elettricoFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 300 g Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg patate, 300g farina O, 2 uova, 200g pomodorini a dadini, 150g crescenza, 80g porchetta cotta  tagliuzzata (la mia, leggi qui), 1 cucchiaino di pesto, olio, saleMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; cuocere per 30 minuti poi scolare le patate, sbucciarle mentre sono ancora calde, schiacciarle Continua a leggere..

Sono sempre alla ricerca di merende veloci da preparare e da alternare per le mie figlie per non fargli mangiare sempre le stesse cose e per non cedere sempre alla comodità delle cose confezionate, che ammetto capita sovente, la friggitrice ad aria come sempre mi viene in aiuto permettendomi di cuocere velocemente senza dover accendere Continua a leggere..

Pan d’arancio 2.0 una versione leggermente diversa da questa versione sia negli ingredienti, che nella rifinitura, ma anche questa davvero molto buona. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera Ingredienti 250 g farina 00 50 g fecola di patate 100 ml olio di semi Continua a leggere..

Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, 30g amido di mais, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di pistacchi tritati grossolanamente, la scorza grattugiata di 1 aranciaMettere nel mixer le carote con lo zucchero e la Continua a leggere..

Ingredienti: 320g di penne  2 zucchine medie  3 uova 50 g di formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato Sale e pepe nero q.b. Preparazione: Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Taglia le zucchine a dadini e  in padella con un filo d’olio fino a quando diventano tenere. In una ciotola, sbatti le Continua a leggere..

 plumcake allo yogurtdosi per 2 plumcakeingredienti per plumcake allo yogurt300g di farina5 uova circa 200 g di burro200g di zucchero a velo 150 g di yogurt greco50 g di fecola di patate15 g di lievito per dolci in polvere1 bacca di vanigliasale fino burro e farina per lo stampopreparazione prima di tutto mescolate in una planetaria i semi della Continua a leggere..

  Questa è la storia di una torta deliziosa, pensata per la colazione, ma che alla colazione non ci è mai arrivata… L’ho preparata un po’ a sentimento e, visto quanto è piaciuta, mi sono affrettata a pubblicare la ricetta che avevo annotato in un foglio “volante”. La torta in questione, si prepara in pochi Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagliate a metà per lungo, zucchero a velo Foderare di cartaforno una tortiera di 22cm di diametro, cospargervi lo zucchero di canna e adagiarvi le banane con il taglio rivolto verso Continua a leggere..