Tag Archives: TORTA

Ad aprile abbiamo festeggiato il quarto compleanno di Matteo. Ho deciso di preparargli una torta interamente fatta in casa con gli ingredienti che più preferisce. La torta è composta da due dischi di soffice pan di Spagna ammorbiditi da una bagna non alcoolica agli agrumi ed intervallata da uno strato di crema pasticcera e fragole. Continua a leggere..

TORTA VERSATA AL CACAO RICOTTA E COCCO Da tempo volevo provare a realizzare la torta versata, ho visto molte ricette nei blog di alcune amiche e ne ho fatto una versione tutta mia golosissima al cocco, ricotta e cioccolato ! La torta versata al cacao ricotta e cocco è soffice e buonissima con un cuore Continua a leggere..

TORTA DI PATATE INGREDIENTI: 600 g di patate, 200 g di pecorino fresco tagliato a fettine, 80 g di pecorino grattuggiato, 2 uova, sale e pepe. PREPARAZIONE:  Riscaldate il forno a 200°. Nel frattempo lavate le patate e fatele cuocere con abbondante acqua salata per circa 30 minuti. Scolatele, togliete la buccia e iniziate a Continua a leggere..

      TORTA CREMOSA CON  FRAGOLE  E FRUTTI DI BOSCO Ingredienti per la pasta biscotto: 4  uova 130  gr di  zucchero 120  gr di farina 30  gr di fecola 1  limone sale Montare le uova con lo zucchero e la buccia di mezzo limone grattugiata.  Quando la massa è ben montata aggiungere la farina e Continua a leggere..

Il lavoro consiste in qualunque cosa il corpo sia obbligato a fare… Giocare consiste in qualunque cosa il corpo non sia obbligato a fare… Mark Twain ( 1835-1910) MI sono chiesta spesso perché ho acquistato una confezione da un chilogrammo di cocco disidrato…Ed ora ho il “problema” di farlo fuori prima che scada…Vicino a casa Continua a leggere..

TORTA DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO   INGREDIENTI: 300 gr di farina, 300 gr di ricotta, 3 uova, 225 gr di zucchero, 125 gr di burro, 1 bustina di lievito in polvere, 1 bustina di vanillina, 125 gr di gocce di cioccolato. PREPARAZIONE Passare la ricotta attraverso un setaccio a maglia sottile.   Lavorare Continua a leggere..

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (250g), 800g insalata russa allo yogurt (la mia), 150g prosciutto cotto affettato, 8 fette di pomodoro, 1 cucchiaio colmo di maionese, pomodori tagliuzzati, foglie di basilico Spalmare su 4 fette di tramezzino l’insalata russa in uno strato uniforme, adagiarvi sopra il prosciutto e impilare le fette farcite una sull’altra, Continua a leggere..

TORTA SALATA RUSTICA SPINACI E RICOTTA E’ davvero buonissima e molto saportita questa torta rustica spinaci e ricotta, facilissima e veloce da fare. Ottima come secondo piatto o contorno, e vedrete finirà in un baleno e  riceverete molti complimenti dai vostri cari ! TORTA SALATA RUSTICA SPINACI E RICOTTA INGREDIENTI : 2 rotoli di pasta Continua a leggere..

La TORTA SALATA con ASPARAGI, CIPOLLA e PISELLI è una torta salata decisamente primaverile! E’ saporita e ricca di verdure! La torta salata è perfetta come SALVA CENA: è velocissima da preparare e si presta benissimo per numerose ricette. Io adoro le torte salate: normalmente, faccio una base con uova e formaggio, poi aggiungo il Continua a leggere..

La scuola e’ ripresa e bisogna pensare alle merende non diamo ai nostri figli quelle confezionate, usiamole solo per le emergenze e’ davvero tanto gratificante prepararle a casa noi, e poi volete mettere quanto sono piu’ buone….oggi vi proponiamo una torta con il Nesquik che come sapete anche lui si puo’ preparare home made e’ Continua a leggere..