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Qualche tempo fa vi avevo lasciato la ricetta per la torta soffice allo yogurt con cuore di Nutella, morbidissima e golosa. Visto che ci era piaciuta molto l’ho rifatta, stavolta in versione senza glutine e un po’ meno cioccolatosa

TORTA DI MELE E NOCI INGREDIENTI: 200g di farina, 170g di zucchero, 150g di burro, 3 uova, 3 mele, noci tritate a piacere, 1 limone, una bustina di lievito in polvere, latte PREPARAZIONE: Per cominciare sbucciate le mele e fatene 2 a cubetti e una a fettine sottili, cospargetele di limone per evitare che anneriscano. Continua a leggere..

Ingredienti: 180g farina OO, 130g zucca tritata finemente, 200g zucchero, 90g yogurt alle mandorle, 70ml olio di semi, 30g farina di mandorle, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 grossa mela golden a fettine sottili, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e lo yogurt, Continua a leggere..

La torta della nuora allo yogurt è il dolce che si contrappone alla già famosissima torta della suocera. Ora mi direte che non ne avete mai sentito parlare e posso dirvi che avete ragione. La torta della nuora è nata dall’idea di “sfidare” la torta della suocera in qualche modo! Come? Semplicemente cercando di creare Continua a leggere..

Tutti i bambini sono degli artisti nati… Il difficile sta nel fatto di restarlo da grandi…Pablo Picasso ( 1881-1973) La torta ha un aspetto modesto.L’unica decorazione è rappresentata dalla granella di zucchero ( me ne hanno regalato un sacchetto da mezzo chilo e lo devo far fuori un po’ per volta).Non contiene burro e questa Continua a leggere..

Ingredienti: 210g farina OO, 200g zucchero, 130g carote grattugiate, 70ml olio di semi, 2 uova, 90g yogurt al limone, 30g granella di noci, 7g lievito per dolci, 1 grossa mela golden a fettine sottili, 20g zucchero di canna, zucchero a velo In una tortiera di 20cm foderata di cartaforno cospargere lo zucchero di canna e Continua a leggere..

Senza burro, senza uova, senza latte…. e semplicissima da realizzare!!!! Ecco la ricetta….. TORTA ALL’ACQUA CON CACAO (senza burro, latte, uova) – Laura Lau

La Torta di Mele e Uvetta è una torta diversa, soffice e profumata. Oltre che golosa questa torta è velocissima da preparare e soprattutto salutare avendo come ingredienti frutta fresca e uvetta ricca di fibre e sali minerali, niente burro solo Olio di Oliva di E. Amaretti di Lorenzo. Al profumo di Rhum Jamaica Flavourart Continua a leggere..

Quelli che sanno fanno… Quelli che non sanno insegnano…George Bernard Shaw ( 1856-1950) Ecco ancora una torta di compleanno, abbastanza laboriosa.Certo la torta Gufo preparata  per la mia nipotina lo è stata molto di più!!Al solito il problema del trasporto si è presentato puntualmente e puntualmente l’ho dovuto risolvere da sola perché non potevo farmi aiutare da Continua a leggere..

Realizzata con un impasto morbidissimo e leggero, questa torta soffice allo yogurt è arricchita da tante scagliette di cioccolato fondente e ciuffetti di Nutella che creano un goloso cuore in ogni fetta