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Sofficissima e leggera, questa ciambella è il classico dolce da colazione. Morbida grazie allo yogurt e al latte nell’impasto, io l’ho arricchita con tanti pezzetti di cioccolato fondente, ma voi potete usare il cioccolato che preferite o aggiungere altri ingredienti…uvette, nocciole tritate, frutti di bosco…in ogni caso sarà buonissima

I ‘ncucchjati non sono altro che i baci di dama calabresi. Stabilirne l’origine è abbastanza difficoltoso anche perché ogni regione ha la sua ricetta, ma la caratteristica che accomuna tutte le preparazioni sta nella forma del dolcetto, che consiste in due semisfere di pasta frolla accoppiate e tenute insieme da una farcia. Erano in origine Continua a leggere..

Complice una sera di pioggia in cui l’unica prospettiva era quella di starmene davanti alla tv a guardare qualche programma di cui ben poco mi importava,ecco che mentre chiacchieravo su di un incontro importante che avrei avuto il giorno dopo,mi è venuta l’idea di entrare in cucina e mettere le mani in pasta. Avevo voglia Continua a leggere..

Vengo da una famiglia di quattro persone e sono circondata da moltissimi parenti! Eh si….siamo veramente in tanti! o meglio… la cosa bellissima è che ci frequentiamo tutti….non ho una zia che non vedo da anni, non ho un cugino che non frequento! Mi reputo fortunata perchè si può dire che, a meno che non Continua a leggere..

Il caffè dà il buongiorno a tanti di noi con il suo aroma ricco e corposo, il suo colore intenso, la sua caratteristica cremosità e naturalmente…il suo gusto inconfondibile. Ci regala tutta la sua carica energetica ogni volta che ne sentiamo il bisogno, contribuendo così a migliorare umore e concentrazione. Come tutti sanno, il caffè Continua a leggere..

ON AIR When September Ends – Green Day Ritorno a Settembre. Finalmente o purtroppo si ricomincia. Il mese dei buoni propositi e delle tante idee. Dei nuovi progetti da concretizzare e dei tanti libri ancora da finire. Settembre è un mese di rinascita, un giro di boa dopo la carica di energia positiva della bella Continua a leggere..

Ingredienti: 400 G Farina Di Grano Duro Acqua 1 Pizzico Sale Per Il Sugo: 400 G Funghi Porcini 1 Manciata Prezzemolo 1/2 Peperoncino 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva 1 Pizzico Sale Preparazione: Sulla spianatoia impastare la farina con sale e acqua, fino a ottenere un impasto omogeneo. Suddividerlo in tanti bastoncini grossi come una matita Continua a leggere..

ON AIR  Hear Me Now – Alok Il nuovo design è on line, mi sono decisa e ho pubblicato. La foto di questo post – scelta fra gli scatti di questa stagione estiva – se non cambio idea nel mentre, sarà poi l’immagine di copertina per questo primo periodo. L’ho scelta perché un’immagine fresca, comunicativa Continua a leggere..

La torta salata di ricotta è una ricetta veloce per un buffet, per un antipasto o una cena all’ultimo minuto, è facilissima da fare ed è una ricetta del riciclo perchè potete usare tutte le verdure che volete. Le torte salate sono utili per qualsiasi occasione perchè sono dei piatti unici e consentono di usare tanti… Continua a leggere..

In Trentino-Alto Adige (Italia) ci sono tanti luoghi belli da visitare, è la vacanza perfetta per chi vuole rilassare la mente, fare delle belle escursioni sulle montagne in estate oppure delle affascinanti sciate nelle piste in inverno quando è ricoperta di neve. Moena è un bellissimo comune di circa 2600 abitanti in provincia di Trento, fa parte della Val… Continua a leggere..