Tag Archives: tacchino
rotolo di tacchino
rotolo di tacchino con frutta secca – ricetta – un rotolo fatto con fesa di tacchino farcito con frutta secca pancetta e aromi un ottimo secondo da leccarsi i baffi dosi per 4 persone 1 fetta di fesa di tacchino 500g 100g di prugne secche 100g di albicocche secche 100g di fichi secchi 300g di Continua a leggere..
Sformato di zucchine con ricotta e fesa di tacchino
Sformato di zucchine con ricotta e fesa di tacchino Oggi Cucina Mirco Un piatto unico leggero e completo, lo sformato di zucchine con ricotta e fesa di tacchino si prepara in pochi minuti e può essere… Sformato di zucchine con ricotta e fesa di tacchino Oggi Cucina Mirco
Petto di tacchino all’arancia e uvetta
Ingredienti Petto di tacchino da circa 1 kg40 gr di farina bianca30 gr di burro1/2 bicchiere di vino bianco2 arance più 1 per guarnire40 gr di uvetta passasale e pepePreparazione In una ciotola mettere a bagno l’uvetta.In una padella far fondere il burro.Infarinare bene il petto di tacchino e rosolarlo nel burro.Sfumare con il vino Continua a leggere..
Petto di tacchino ripieno alla griglia
Il petto di tacchino ripieno alla griglia è una ricetta gustosa da preparare per stupire i vostri commensali. Ingredienti: 1 pezzo di petto di tacchino da 500 g 2 salsicce 100 g pancetta tesa in fette sottili 50 g olive verdi sale pepe birra olio EVO Tagliate il petto di tacchino formando una tasca Continua a leggere..
Rotolo di tacchino brasato senza vino
Brasato senza il vino? Come è possibile che riesca bene? Possibilissimo! E ve lo dimostro in questa ricetta del rotolo di tacchino brasato senza vino, particolarmente adatta a coloro che preferiscono evitare l’uso di alcolici in cucina. Allo stesso modo potete anche cucinare brasati di carne rossa, ma io preferisco impiegare rotoli di tacchino, pollo Continua a leggere..