Tag Archives: speck

Ho sempre saputo che sarebbe stato difficile conviverci. Sapevo quali sono i momenti no, quelli in cui chiudersi in un guscio di noce sarebbe l’unica cosa che si desidera. Sapevo di quali sono le mie reazioni a tutto questo. Chiudere, tutto. Il cuore, gli occhi, lo stomaco.. la bocca. Giorni difficili, di quelli che tornano Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 panino integrale 4 fette di speck di Sauris 3 fette sottili di fontina valdostana 4 foglie di radicchio trevigiano crema alle noci olio evo zucchero di canna sale fino In una padella di medie dimensioni … Continua a leggere →

C’è un modo di sicuro molto più originale, scenografico e gustoso di preparare e mangiare la pasta con la panna, questa ricetta che prevede una gratinatura in forno prima di servirla in tavola ne é l’esempio! Inoltre se la panna in questione é quella di Latte Sole, Panna fresca e pastorizzata, di gran gusto, é ancora Continua a leggere..

E’ cominciato questo mese un nuovo contest dedicato a foodblogger e non. Si chiama Sei in Cucina ed è stato creato da 6 bravissime blogger : Veronica, Elisa, Marzia, Alice, Elisa ed Alessandra. Il contest si basa su 6 ingredienti, uno principale e cinque secondari che cambieranno ogni mese. Ed ogni volta ci sarà un Continua a leggere..

TORTA SALATA CON FUNGHI, SPECK E SCAMORZA La Torta Salata con Funghi, Speck e Scamorza è un piatto Semplice, Veloce e Saporito adatto a tantissime occasioni. Antipasto, Aperitivo, Secondo Piatto e Piatto Unico sono le occasioni perfette per gustare questa Torta Salata. Gli ingredienti sono pochi, custodi e di facilissima reperibilità: Speck, Scamorza, Funghi e Continua a leggere..

Pizza semintegrale con speck cotto e mozzarella Ingredienti : 375 g di farina 00 125 g farina integrale 30 g lievito madre secco Molino Rossetto 2 cucchiaini sale 1,5 cucchiaini miele 300 ml acqua tiepida 250 g polpa di pomodoro 200 g speck cotto 150 g mozzarella origano, sale, pepe, olio Preparazione : Setacciare le Continua a leggere..

Ingredienti: 400g pane raffermo a cubetti, 500ml latte, 150g speck tritato grossolanamente, 100g cipolla tritata, 40g farina integrale, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 50g grana grattugiato, 50g burro, 4 foglie di salvia, farina OO, sale, pepe Appassire la cipolla con lo speck in 2 cucchiai d’olio, per 10 minuti; aggiungere il pane e rosolarlo Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 1 minuto – la colonna sonora è: Daniela Andrade – I’m a Creep ( Radiohead cover)  ascolta Ecco un seconda idea per il pranzo della domenica preparata utilizzano del pane raffermo abbinandolo però con il dolce dei fichi verdi, il sapido del formaggio feta, il saporito dello speck altoatesino e il fresco Continua a leggere..

Pasta zucchine speck e pomodorini Oggi Cucina Mirco Piatto semplice e veloce, la pasta zucchine speck e pomodorini conquisterà anche i vostri bambini grazie al sapore dello speck. La pasta zucchine speck… Pasta zucchine speck e pomodorini Oggi Cucina Mirco

Agrimacelleria Marghè il quarto dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano le aziende nel loro profondo, al mio fianco naturalmente c’era l’altra meta’ di Una Continua a leggere..