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Il gelato al caffè bianco è una nuova variante di gelato, per riscoprire nuovi fantastici aromi del caffè! Si tratta di una preparazione nuova e diversa dal solito, con il quale ottenere un gelato al caffè delicato e cremoso.

Adoro i colori nel piatto! Ho trascorso due giorni in montagna e ovviamente il solito cielo plumbeo carico di pioggia non si è smentito

Panna cotta Panna cotta uno dei dessert al cucchiaio più semplici ed apprezzati in Italia ma anche all’estero, molto delicato di sapore ma allo stesso tempo golosissimo e fresco, un fine pasto ideale. Di solito quando vado fuori a cena mi ritrovo sempre ad ordinarlo tra tutti i dolci elencati. Fino a questo momento non Continua a leggere..

Per tutti quelli che mi davano per disperso, Per tutti quelli che mi credevano fuggito su un’isola deserta, Per tutti quelli che si chiedevano che fine avessi fatto, Per tutti quelli che si sono domandati se il forno di casa mia ancora funzioni, Per tutti a cui questo blog è mancato un po’, Per tutti Continua a leggere..

Questo tiramisu’ cuore di panna variegato alla nutella e nocciole è una vera delizia, un dolce al cucchiaio fresco e davvero buonissimo, una sorta di tiramisù gelato un po’ diverso dal solito, ottimo da offrire ai vostri ospito a fine pasto ! TIRAMISU’ CUORE DI PANNA nutella e nocciole   INGREDIENTI : 500 g. di Continua a leggere..

Torta salata con riso e zucchine una torta rustica golosa e diversa dal solito, facile da realizzare, ha il gran vantaggio che può essere preparata in anticipo, perfetta per le cene estive,inoltre è squisita gustata a temperatura ambiente. E’ ottima anche come piatto unico, una deliziosa e croccante pasta sfoglia fanno da involucro ad un Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosa che naturalmente senza glutine i Tacos senza glutine. I Tacos (senza glutine) sono delle tortillas messicane che di solito vengono preparate con farina di mais poi farcite solitamente con carne o pollo e piegate. I Tacos (senza glutine) sono un ottimo piatto unico, ideale per una Continua a leggere..

Gli spaghetti di zucchine sono sicuramente un piatto estivo, diverso dal solito. Light, senza glutine, crudista, vegetariano e vegano di base, poi può essere modificato a piacere. Fresco, idratante, colorato. Gli spaghetti di zucchine impazzano sul web e poi sono divertentissimi da preparare. Per avere l’effetto spaghetti, occorre un attrezzo particolare, il taglia verdure a Continua a leggere..

Le patate al pesto sono un contorno sfiziosissimo e saporito, perfetto da preparare nelle giornate estive e gustare fresco. Lo so che di solito il “pesto” ci fa pensare ad un bel primo piatto, ma, fidatevi anche le patate la pesto sono favolose! Se amate il basilico non potete non assaggiarle! Sono buonissime anche il Continua a leggere..

I peperoncini verdi al forno con pomodorini e basilico costituiscono la versione più leggera della classica ricetta. Di solito, i peperoncini vengono fritti, ma questa versione non ve li farà rimpiangere. Sono un tipico contorno estivo molto apprezzato e li consiglio assolutamente!