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Oggi voglio preparare insieme a voi queste deliziose chiacchiere croccanti e bollose! Conoscete le origini di questo dolce di Carnevale? Le prime chiacchiere risalgono alla Roma Antica, dove gli antichi romani erano soliti preparare dolci fritti per festeggiare i saturnali (festività corrispondenti all’odierno carnevale). Tali dolci prendevano il nome generico di frictilia e durante i festeggiamenti Continua a leggere..

Sicuramente rientro tra quei pochi celiaci che non si limitano ad acquistare (anche al di fuori del buono mensile rilasciato dalla Asl) altri prodotti diversi dai soliti marchi noti del settore senza glutine. La grande distribuzione offre infatti sempre le ultime novità, e mentre curiosavo nel reparto senza glutine dell’Auchan, il mio papà mi ha… Continua a leggere..

Pasta tonno e peperoni cremosa con sesamo croccante –  Dopo le feste la mia cucina sta ritornando alla normalità  come anche le nostre vite i nostri lavori e torniamo ai soliti primi piatti veloci per il pranzo! Oggi vi presento un piatto molto semplice ma molto saporito: la pasta con tonno peperoni cremosa resa ancora più invitante del Continua a leggere..

      Cari amici oggi non vogliamo farvi i soliti auguri di Buon Anno, vogliamo mandarvi un augurio speciale. In questa vita frenetica piena di impegni e lavoro vi auguriamo di trovare del tempo. Tempo per pensare, tempo per cucinare, vedere dei film e leggere buoni libri, tempo per passeggiare ed amare, tempo da Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Oggi vi presento i muffin con gocce di cioccolato senza burro. A Londra nei negozi e’ Natale dai primi di ottobre e cosi’ mi sono fatta travolgere anch’io dall’ idea che il Natale stia arrivando! Ho acquistato dei nuovi pirottini natalizi e cosi’ mi sono cimentata nella preparazione dei muffin Continua a leggere..

PastaMadreLover – Sapevate che il Confarreatio è un’antico rito matrimoniale religioso “patriziano” dove gli sposi durante la cerimonia erano soliti consumare una focaccia al farro? La denominazione era stata acquisita perndendo spunto dalla panis farreus, una focaccia, per l’apputo, realizzata con farro, antico cereale antenato del grano duro. Vi avevo già introdotto questo cereale quando pubblicai il mio pane al farro integrale (val Continua a leggere..

Immancabile sulle tavole dei Sudamericani, la Salsa piccante Rio de Janeiro è una delle salsa brasiliane più amate. perfetta in abbinamento con la carne si è soliti gustarla come aggiunta di gusto alla classica Fejioada brasiliana! Salsa piccante Rio de Janeiro 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di peperoncino in polvere o un peperoncino intero 1/2 Continua a leggere..

I porri gratinati al forno: davvero buoni con la ricetta per preparare un contorno light, che può essere ideale per accompagnare un secondo di carne. E’ un contorno un po’ particolare, non come i soliti a cui siamo abituati. La ricetta è molto veloce da preparare, per cui possiamo fare i porri gratinati anche se Continua a leggere..

Con il cambio di stagione possiamo affidarci ad alcuni ricostituenti naturali, da inserire in ricette buonissime e allo stesso tempo ricche di proprietà benefiche. Invece di utilizzare i soliti integratori per il cambio di stagione in autunno, portiamo avanti un’alimentazione bilanciata, stando attenti a ciò che mettiamo in tavola. In questo modo avremo la possibilità Continua a leggere..

Lo ammetto; ho davvero fatto una grossa fatica a portare a termine la lettura di questo libro. In realtà sarebbero bastati proprio 10 minuti a prendere la decisione di chiuderlo  e passare a un’altra storia ma io sono sempre dell’avviso che per dare un giudizio  bisogna conoscere. E così mi sono torturata per ben 187 Continua a leggere..