Tag Archives: soliti

Scagliozzi napoletani Gli scagliozzi sono una ricetta tipica della friggitoria napoletana, ma che ritroviamo anche in quella pugliese. A Napoli si è soliti trovarli nel “cuoppo fritto” assieme a zeppoline, panzarotti, frittelline, palle di riso (arancini), mozzarelline… Insomma, lo street food napoletano per eccellenza! Lo scagliuozzo è realizzato con farina di granoturco (mais), tagliato irregolarmente a triangoli, Continua a leggere..

Questo 2016 è partito all’insegna della ” depurazione”, soliti proponimenti di dieta.. una parola vige!! ” verdura verdura”, io l’amo alla follia e quando ho visto sul blog di “Peperoni e Patate” questa insalata di gambi di broccoli ho pensato: li ho sempre buttati..oh no! proviamo e vi dirò il risultato è stato ottimo, dolcino Continua a leggere..

      Cari amici oggi non voglio farvi i soliti auguri di Buon Anno, voglio mandarvi un augurio speciale. In questa vita frenetica piena di impegni e lavoro vi auguro di trovare del tempo. Tempo per pensare, tempo per cucinare, vedere dei film e leggere buoni libri, tempo per passeggiare ed amare, tempo da Continua a leggere..