Tag Archives: sole
Miglio in insalata con ceci neri e zucchine
Ho provato, giuro che ho provato a trattenermi e non farmi prendere dalla smania di portare il sole in tavola, di cominciare a cucinare parmigiane di melanzane e caponate. Giuro che ho cercato di non pensare che è maggio – maggio! ci rendiamo conto? – praticamente estate. Ho provato a seppellire sotto i quintali di Continua a leggere..
Lago Trasimeno: Isola Polvese, San Feliciano, Castiglione del Lago – 1^ parte
Domenica 30 Aprile 2017 abbiamo deciso di concederci una giornata di relax e meraviglia: destinazione Lago Trasimeno. Lago Trasimeno dall’Isola Polvese La nostra prima meta è stata l’Isola Polvese, la più grande delle tre isole presenti nel lago. Le altre sono l’Isola Minore che è, ovviamente, la più piccola ed è privata. Poi c’è Continua a leggere..
Tigelle dolci al miele, grana e caffè
Tigelle dolci al miele, grana e caffè abbinamento perfetto per farcire le tigelle in modo alternativo. Oggi vi lascio un’idea dolce per farcire le vostre tigelle, un prodotto tipico emiliano. Complice una trasferta in quel di Modena ho avuto occasione di pranzare con delle buone tigelle farcite e non potevo non provare anche questa versione Continua a leggere..
Insalata di Quinoa con Sgombro, Peperoni, Cipolla, Capperi, Olive verdi e Finocchietto selvatico.
Io non so, sinceramente, che fretta tu possa aver avuto gli anni scorsi – tanto per citare la Goggi; quello che è certo è che, cara primavera, quest’anno sei clamorosamente in ritardo e sei vivamente pregata di farti vedere! Anche perché io sto già portando a tavola insalate di bulgur, pasta, riso e quinoa – Continua a leggere..