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La  bundt cake   limone e cocco è un dolce semplice, gustoso e squisito, dalla consistenza morbida e umida con intenso profumo e aroma di limone . Una  ciambella di  origini americane . La  particolarità  è che viene preparata nel  tipico stampo bundt pan  caratterizzato dal  tubo centrale e da una  forma speciale  alta e  bordi Continua a leggere..

Ingredienti: 3 kiwi a fettine, 80g farina OO, 80g zucchero, 30ml latte, 20g burro, 1 uovo, 4g lievito per dolci, scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa l’uovo con lo zucchero, diluire con il latte, il burro fuso e intiepidito, intridervi la farina setacciata con il lievito, unirvi la Continua a leggere..

In questo periodo non poteva mancare il babà alle fragole . Una bontà assoluta garantita dall’abbinamento del classico babà con la crema di latte e pioggia di fragole. Ovviamente potete scegliere tra crema pasticcera , crema al limoncello o qualsiasi altra crema che più amate. Per questa ricetta ho utilizzato la farina Molino Spadoni contenuta Continua a leggere..

Il  rotolo mimosa  è una variante della classica torta mimosa , ma molto più bello e scenografico. Molto versatile e perfetto da farcire come più vi piace, infatti potete combinare differenti creme con altrettanti tipi di frutta. Perfetto per la festa delle donne! Ottimo come  dessert di fine pasto . Ti potrebbero interessare: Crema al limoncello Continua a leggere..

La  CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO , non è la classica crostata con base di pasta frolla. E’ invece una torta soffice e facilissima che si realizza con un’ apposita teglia chiamata “stampo furbo” perchè ha una scanalatura sulla base e quando il dolce è cotto e capovolto, quella cavità che conterrà la farcitura. E’ talmente Continua a leggere..

La torta ricotta e mele è un dolce golosissimo e leggero, perché preparato senza burro. Molti di voi sulla fanpage mi chiedono spesso più ricette dolci che non prevedano burro nell’impasto, così mi sono messa all’opera ed ecco qui una torta mele e ricotta straordinariamente golosa! Super soffice e leggera, la torta con ricotta e mele è Continua a leggere..

Il castagnaccio toscano è un dolce molto antico tipico della regione Toscana e, soprattutto, della stagione autunnale. Il castagnaccio che ho preparato è a base di farina di castagne, ma esiste anche la versione del castagnaccio con castagne fresche, che proverò  molto presto. La ricetta del castagnaccio che vi propongo è la versione del castagnaccio Continua a leggere..

Il  rotolo al caffè  è un dolce facilissimo, soffice e goloso: un morbido strato di  pasta biscotto  farcito con una  crema paradiso al caffè. Ottimo come  dessert di fine pasto . Con queste dosi realizzerete  2 rotoli al caffè . Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo ROTOLO AL CAFFE’ SOFFICE FACILE E GOLOSO proviene da .

La torta margherita all’olio d’oliva è un dolce sofficissimo e molto semplice da preparare. La ricetta è davvero golosa e vi basti sapere che per questo dolce non è previsto l’uso di burro, ma di olio. Ho preparato questa torta per inaugurare la planetaria che mi hanno regalato e devo dire che ha eseguito egregiamente Continua a leggere..

La torta AMOR POLENTA è uno dei tradizionali dolci della Lombardia, più precisamente della città di Varese. Ideale per la colazione o per la merenda di grandi e piccini. L’amor polenta, o polenta dolce, piace proprio grazie alla sua delicatezza e semplicità.  La farina di mais dona al dolce un sapore unico, delicato e leggermente granuloso. Per questa ricetta Continua a leggere..