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La crescita esponenziale della consulenza online espressa soprattutto via telefono ha caratterizzato negli ultimi anni il mondo del web che ha assunto il ruolo d’essere lo spazio d’unione tra professionisti di varie materie e utenti non più soddisfatti di risposte date nel modo tradizionale sempre meno economiche. In questo contesto e per rispondere ad una Continua a leggere..

Erbe spontanee in cucina: consigli e avvertenze per raccoglierle in sicurezzaSono molte le erbe spontanee commestibili che si trovano nei campi e nei fossi, ma raccoglierle con leggerezza può rivelarsi pericoloso, poiché ne esistono di velenose ed estremamente pericolose per la nostra salute.Prima di consumare qualsiasi erba spontanea raccolta, consigliamo di farla visionare ad un Continua a leggere..

Cari CiriddiniCosa c’è di più bello che ricevere un gradito pensiero, come un bel mazzo di fiori freschi, colorati e profumati, in occasione di una ricorrenza? Quante volte avremmo voluto fare un cadeaux ma siamo stati frenati dall’impossibilità di consegnarlo di persona a causa delle distanze che ci separano dal destinatario dell’omaggio?In aggiunta, nel momento Continua a leggere..

La cucina può essere vista come una bottega artigianale: per la buona riuscita di un piatto non bastano ricette, ingredienti e dosi giuste ma servono anche gli strumenti migliori. Ad esempio, nella fase più importante della preparazione di una pietanza, che è la cottura, una delle stoviglie sempre presenti e imprescindibile è senza dubbio la Continua a leggere..

Pressure Cooker è la nuova pentola a pressione elettrica programmabile, grazie alle sue funzionalità avete la possibilità di preparare qualsiasi specialità in breve tempo. Qualsiasi piatto volete realizzare sarà cucinato nella maniera migliore in assoluto. É un prodotto ideale e funzionale anche per chi segue una nutrizione particolare o chi deve mantenere un regime alimentare Continua a leggere..

Gelato panna e cioccolatoPer un ottimo gelato panna e cioccolato fatto in casa, la cosa fondamentale è la panna. Usate la panna di latte non quella vegetale e ha bisogno di un ambiente freddo per montarsi e restare bella soda. Insomma un gelato super buono!Provate anche il buonissimo gelato stracciatella senza gelatieraRingrazio per la ricetta Continua a leggere..

Gnocchi di ricotta con aglio e prezzemolo Gli gnocchi di ricotta sono molto buoni e semplicissimi da fare: la ricotta rende elastica la pasta e fare questi gnocchi sarà più semplice che realizzare quelli di patate o zucca. Inserendo l’aglio e il prezzemolo si otterranno degli gnoccheti aromatici e profumatissimi, che si sposano benissimo con Continua a leggere..

Le fragole di Pluogastel“Le ho dato fragole buone buone” , così cantava Luca Carboni e queste di cui vi racconterò lo sono veramenteIl paesino di  Plougastel si trova nel nord ovest della Bretagna in Francia e la qualità di fragole che si coltiva è arrivata tanti anni fa dal Cile  poi  ha trovato un ambiente Continua a leggere..

I coltelli sono posate fondamentali presenti in tutte le cucine, visto la loro importanza per preparare praticamente tutti gli alimenti. Le lame possono essere le più svariate, come per esempio coltelli trincianti, coltelli per il pane, per le verdure, per disossare, per sfilettare ecc. ecc. Diventa dunque fondamentale avere coltelli pregiati e ben strutturati, con Continua a leggere..

Torta al cioccolato senza uova, senza burro e senza glutine golosa e perfetta da gustare a colazione e merenda.Se volete preparare un dolce e non avete le uova la torta al cioccolato che vi propongo oggi è perfetta.La ricetta l’ho vista sul sito il Cucchiaio d’argento nella versione glutina, io per renderla senza glutine ho Continua a leggere..