Tag Archives: Senatore Cappelli

Ciao a tutti e buon inizio di settimana! Oggi sul blog vi parlo di un’azienda siciliana come me, che produce mandorle buonissime e profumate: sto parlando di Mandorlandia Bio. Come sapete mi piace conoscere aziende sempre nuove (soprattutto se sono della mia terra) e dar loro spazio nel mio blog, per farvele conoscere ed apprezzare Continua a leggere..

 Sfoglie di Pane con farina Senatore Cappelli con il Cuisine Companion (Ricetta di Marilena Mais) Durante queste vacanze, per una cena tra cari amici, la prima finalmente dopo tanto tempo, ho deciso di preparare un bel secondo, tanti contorni e antipastini da accompagnare non con del semplice pane ma cercavo… L’articolo Sfoglie di Pane con Continua a leggere..

Le orecchiette mare e monti sono un primo piatto di pasta condita con salmone fresco e funghi porcini; per l’accostamento degli ingredienti rientrano nella categoria pasta mare e monti. Ricetta facile e veloce nella preparazione. Per questa ricetta ho utilizzato delle gustose orecchiette di grano Senatore Cappelli Grano del Re molto più rustiche e ideali per questi Continua a leggere..

Terza ed ultima ricetta, quella prevista in collaborazione con Grano del Re, che vede protagonista una delle farine di semola di grano duro tra le più antiche e pregiate, ovvero al farina Senatore Cappelli. Tale farina risale al XX secolo, da uno studio ed esperimento condotto con successo dal genetista Nazareno Strampelli, il suo nome Continua a leggere..