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FORMAGGIO TRITATO BIMBY

FORMAGGIO TRITATO BIMBY  SALVE A TUTTI OGGI VI SPIEGO COME TRITARE IL FORMAGGIO IN MANIERA SEMPLICE E VELOCE PER POTERLO UTILIZZARE PER CONDIRE LA PIZZA, PER LA PASTA AL FORNO, PER I RIPIENI ECC… E TUTTO IN SOLI 5 SEC.PROCEDIMENTO:METTERE NEL BOCCALE DEL BIMBY 200 G DI FORMAGGIO TAGLIATO A PEZZI E TRITARE 5 SEC. Continua a leggere..

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Giornate con il ‘sole’ da raccontare!

Nessuno ammette che siano percorsi facili, né dovresti credere a chiunque ti dica che ce l’abbia fatta ad ‘uscirne’ in poco tempo. Ognuno di noi, infatti, ha per carattere e necessità fisiologiche, tempistiche diverse di adattamento rispetto alle risposte che riceve dall’ambiente esterno. Io stessa, titubante e preoccupata dopo i risultati dell’ultima BIA svoltasi circa Continua a leggere..

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Torta di Crepes

Oggi vi propongo una torta di crepes al cioccolato con crema di mascarpone. Che dire uno goduria assoluta non ci sono paragoni a dimenticavo tutto ricoperto da una glassa al cioccolato fondete. E’ una ricetta facile solo un pò lunga perchè ci si impiega un pò a fare le crepes ma non può non venire. Continua a leggere..

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POLPETTE con misto di CARNI Bollite(ricette del riciclo) con crema Campagnola

per un po’ di giorni proporro’ il  mio riutilizzo del cibo avanzato dai  giorni di festa…..spero possa essere utile!! Per la serie come ti riciclo il bollito..ecco a voi..le POLPETTE INGREDIENTIAvanzi di pollo e carni di manzo in brodopatata lessa in brodo1 uovo.. o..piu’(regolatevi in base alle quantita’formaggio grattugiatopizzico sale e pepeolio evoCrema campagnola Az Continua a leggere..

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Riso Venere con umido di seppioline al pomodoro

Arriva la stagione fredda e la voglia di colore si fa sentire di più mentre le giornate si accorciano. Sembra strano ma i colori degli alimenti hanno un forte influsso sulle nostre scelte: noi scegliamo prodotti con i colori che ci piacciono perché ci fanno immaginare il buon sapore che avrà quel cibo, aumentando così Continua a leggere..

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CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Preparare una cheese cake, specialmente senza cottura, è facilissimo e anche chi non è esperto può ottenere ottimi risultati con paca fatica.Anche ora che fa relativamente freddo un dolce fresco e goloso che si appronta con poche mosse sarà benvenuto e adatto a grandi e piccini…E’ possibile preparare la cheese cake in anticipo, porla nel Continua a leggere..

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Livorno e “Il senso del ridicolo”

Secondo voi quale è la città italiana, dove potevano fare questa manifestazione che si chiama “Il senso del ridicolo”? Avete indovinato, lo fanno proprio a Livorno, la città toscana, dove la satira impera nel quotidiano e sede de “Il Vernacoliere”. Venerdì 23 settembre,  a Livorno si inaugura la seconda edizione de IL SENSO DEL RIDICOLO, festival italiano sull’umorismo, Continua a leggere..

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INSALATA ARCOBALENO

Eccomi qua…dopo due settimane di totale assenza! Scusate…ero impegnata ad ingrassare! Ahah! Ebbene sì…dalle vacanze, oltre che bei ricordi, ho portato a casa anche qualche chilo di troppo!  (Non mi sono pesata, ma lo so di certo!) Però…se non ci si lascia a andare un po’…che vacanze sono? Così, da oggi, inizia ufficialmente una DIETA NON Continua a leggere..

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Panna cotta al caffè

Malgrado il blog la Chicchina sia molto giovane (circa otto mesi), le ricette di dessert al cucchiaio ed in particolare di panne cotte sono proprio tante.I dessert al cucchiaio, a mio parere, sono l’ideale per concludere, senza appesantire, un pranzo. La panna cotta è un dolce piemontese e io la adoro: è da un po’ Continua a leggere..

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VIDEORICETTA: Maionese al basilico

 Tornano i miei video, o almeno ci provo. Metto in pausa le schede per provare a pubblicare delle video ricette. Iniziamo con della maionese al basilico, nulla di difficile ma solo un modo di aromatizzare un classico delle nostre tavole per l’estate.INGREDIENTI per un vasetto da 250 ml: 1 uovo e 1 tuorlo 200 ml Continua a leggere..

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