Tag Archives: scorza

TORTINE CUOR DI LIMONE SOFFICI E PROFUMATE

Le tortine cuor di limone sono dei deliziosi dolcetti aromatizzati con succo e scorza di limone. Per la realizzazione delle tortine cuor di limone è necessario utilizzare limoni biologici perchè verrà utilizzata anche la scorza. Soffici dal profumo inconfondibile e dal sapore delicato. Ti potrebbero interessare: Rotolo al limone Lemon curd Torta fredda al limone Continua a leggere..

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Ciambella allo yogurt al profumo di arancia

Questa semplice ciambella ha di particolare l’aroma che sprigiona: profumo di arancia!Ottima per colazione, per una merenda, per accompagnare un bel tè fumante.Per questa ricetta ho utilizzato le arance biologiche della cassetta settimanale di Bioexpress. INGREDIENTI (per 8 porzioni) uova 3 zucchero 2 bicchieri farina 0 3 bicchieri yogurt bianco 1 bicchiere olio di semi Continua a leggere..

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POLPETTE di CECI al SUGO

Ingredienti: 570g ceci lessi, 250g passata di pomodoro, 70g cipolla a pezzetti, 50g grana grattugiato, 30g fecola di patate, 30g pangrattato, 1 uovo, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, la scorza grattugiata di 1/2 limone, origano, olio, sale, pepeMettere nel mixer i ceci con la cipolla e gli aghi di rosmarino, azionare l’apparecchio Continua a leggere..

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TORTA MARGHERITA all’ ANANAS

Ingredienti: 170g ananas fresco a dadini, 90g farina OO, 30g fecola di patate, 120g zucchero, 4 uova, 4g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere e crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, intridervi la farina setacciata con la fecola e il lievito, aggiungere l’ananas, la scorza del Continua a leggere..

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TORTA MIMOSA SENZA LIEVITO

Molte ricette di dolci non prevedono l’utilizzo del lievito come le cheesecake o il pan di spagna. Soffice e deliziosa, la torta mimosa è un dolce molto famoso, preparato ovunque in Italia, soprattutto in occasione della Festa della donna, l’8 marzo. Una torta originale che si distingue per la classica copertura realizzata con pan di Continua a leggere..

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Cupcake mimosa

Difficoltà: Media Preparazione: 50 min Cottura: 30 min Dosi per: 12 pezzi INGREDIENTI INGREDIENTI PER 12 CUPCAKE Burro a temperatura ambiente 120 g Uova (circa 3) 165 g Zucchero 120 g Farina 00 120 g Scorza di limone 1 Lievito in polvere per dolci 2 g PER LA CREMA DIPLOMATICA Latte intero 250 ml Panna fresca liquida 300 ml Amido di mais (maizena) 25 g Tuorli 3 Zucchero 80 g Continua a leggere..

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Torta tipo fiesta arancia cioccolato

Torta tipo fiesta arancia cioccolato – un dolce irresistibile perfetto per qualsiasi tipo di occasione. La torta fiesta arancia e cioccolato è un dolce super goloso e semplice da preparare. Vi assicuro che preparando questa torta conquisterete proprio tutti, dai grandi ai più piccini. La torta gusto fiesta arancia e cioccolato è sicuramente il dolce Continua a leggere..

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CIAMBELLINE FRITTE all’ ARANCIA

Ingredienti: 200g farina OO, 100g fecola di patate, 60g zucchero, 50ml latte, 50ml spremuta di arancia, 50g burro, 1 uovo, 9g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, olio per frittura, zuccheroMescolare in una ciotola la farina con la fecola, il lievito, lo zucchero e la scorza, intridervi l’uovo, il latte, la spremuta, Continua a leggere..

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BUGIE alla MARMELLATA

Ingredienti: 300g farina OO, 100g zucchero, 40g burro, 2 uova, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, marmellata di arance (la mia, leggi qui), olio per frittura, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza, intridervi il burro fuso e intiepidito, le uova e Continua a leggere..

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HAMBURGER DI VERDURE SUPER SOFFICI

Oggi vi proponiamo una versione sfiziosissima di hamburger in versione vegetariana. Sono buonissime, leggere e salutari perfette per adulti e bambini. Essendo colorate all’interno grazie alle verdure che le compongono è un’idea carina in previsione del pranzo di Carnevale. Ingredienti   500 gr di patate 200 gr di carote 200 gr di zucchine 150 gr di Continua a leggere..

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