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Ogni occasione è buona per stappare una bottiglia a casa nostra!Diciamo che non ci servono grandi motivazioni per aprire un Prosecco, spesso quando mio marito mi fa compagnia mentre cucino, chiacchierando ci beviamo un bicchierino.Con queste mazzancolle una bottiglia di prosecco ghiacciato ci stava da dio, con questo caldo poi!Un piatto ottimo consumato tiepido, un Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:-16 bignè- 200g zucchero- 5dl latte- 5 tuorli- 50g farina- 4 limoni bio- 2 cucchiai di zucchero a velo- 3dl panna fresca Preparazione:Ricavare la parte gialla della scorza di due limoni e tagliarne metà a listarelle. Grattugiare la scorza degli altri limoni e spremerne 3; fare bollire il tutto con 100g di Continua a leggere..

Stufi della solita insalata di riso? Avete avanzato delle verdure grigliate? Oppure nulla di tutto questo ma avete solo qualcosa di fresco per le cene d’estate? Questa è la ricetta che fa per voi!INGREDIENTI per 4 persone: 160g di orzo perlato 200g di prosciutto cotto a cubetti 400g di verdure grigliate a scelta, io avevo Continua a leggere..

Gelato al limone…. ….e anche quando non si possiede tanti ingredienti in casa, si fa con quello che si ha, ma sempre un piacere mangiarlo, sopratutto in questo periodo ! Ingredienti : 500 g panna da montare zuccherata 275 g yogurt al limone 100 ml latte scorza di 1/2 limone + altra per sopra Preparazione : Continua a leggere..

Un piatto freschissimo e veloce: involtini di melanzana grigliata, con Affettato Vegetale e stracchino. Una ricetta sana, messa a punto per unire sapore gustoso ed un bilanciato valore nutrizionale ad alto contenuto proteico grazie all’abbinamento con l’affettato tutto vegan, che riunisce insieme le proteine della Soia e Frumento Bio. INGREDIENTI: 2 melanzane lunghe  100 gr di affetto: affettato vegetale Natura Continua a leggere..

La torta margherita è la torta classica per eccellenza, amata da grandi e piccini ideale per la prima colazione oppure per una meranda davvero gustosa con l’aggiunta di un velo di marmellata al suo interno. La torta margherita allo yogurt aromatizzata al limone è davvero facile e veloce, bastano pochi ingredienti per portare in tavola Continua a leggere..

polpette di granchio dosi per  6 persone ingredienti per le polpette di granchio 375 g di polpa di granchio  in scatola 250 g di purè di patate 2 cucchiai di coriandolo tritato 1 mazzo di cipollotti a fette sottili scorza grattugiata e succo di limone 2 uova sbattute farina 150 g di pangrattato 1 cucchiaio  Continua a leggere..

Come fare la granita a casa in pochi minuti? Perché non ci provate anche voi, visto che il procedimento non è così difficile? Specialmente se scegliete una granita alla frutta, è un ottimo modo per gustare la frutta di stagione in grado di rinfrescare e di fornire al nostro organismo tutte le vitamine e i Continua a leggere..

La frolla all’olio, lo ammetto, mi ha entusiasmata e non credevo possibile che senza il burro mi sarebbe potuta piacere così tanto.La realizzo quindi molto volentieri ultimamente per rendere più leggeri i dolcetti e gustarli in tutta serenità “calorica”!!!! Ingredienti per 30/35 girelle:380 gr di farina 0050 gr di fecola200 gr di zucchero di canna100 Continua a leggere..

hummus ricetta – con pollo dosi per 4 persone ingredienti per l’hummus ricetta – con pollo 6 filetti di sovra cosce di pollo  senza pelle 2 cucchiai di olio extravergine di oliva scorza grattugiata e il succo di 1 limone 1 spicchio di aglio schiacciato 1 cucchiaino di cumino in polvere 4 piadine 25 g di Continua a leggere..