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I piselli con l’uovo sono un piatto semplice, molto gustoso, tantissime mamme lo preparano per i bambini perché a loro piace molto.   I piselli con l’uovo si possono preparare con piselli freschi, surgelati o in barattolo come ho fatto io, ho aggiunto anche l’acqua di cottura del barattolo, voi sentitevi liberi di usarla o Continua a leggere..

 La natura si risveglia, le giornate diventano più lunghe e cresce la voglia di vestire la casa a festa.  Perchè non iniziare con un semplice centrotavola fatto in casa?.. Una splendida esplosione di colori e profumi!  Ormai la primavera ha fatto il suo ingresso: le giornate si fanno sempre più lunghe e calde, i colori Continua a leggere..

Ceci al forno con pomodorini I ceci al forno con pomodorini sono semplicissimi da realizzare. Un contorno vegano super gustoso e diverso dal solito. Si tratta di una preparazione piuttosto veloce, soprattutto se si utilizzano i ceci in scatola precotti come ho fatto io, si aggiungono i pomodorini conditi e speziati e via in forno. Continua a leggere..

Biscottoni da inzuppo senza glutine perfetti per la prima colazione o per merenda insieme al caffè o the. Questi gustosi biscottoni da inzuppo sono anche senza burro, molto semplici e veloci da preparare, e si conservano per più di una settimana chiusi in una scatola di latta. Provateli, sono davvero buonissimi! Dalla forma leggermente allungata e Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr di mezze maniche 200 gr di piselli finissimi in scatola 160 gr di tonno al olio d’oliva olive nere capperi pasta d’acciughe Procedimento: Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mentre cuoce preparate il condimento. Versate il una padella un pò di olio d’oliva, fatelo riscaldare ed aggiungete il tonno precedentemente Continua a leggere..

A non tutti piace il prezzemolo, a me tantissimo, ma il consorte non lo sopporta, qualche volta riesco a nasconderlo e a camuffarlo e non se ne accorge, o comunque fa finta di niente, ma oggi non è stato possibile, però ho trovato questa semplice soluzione…E’ una ricetta sfiziosa e facile, il gusto caratteristico delle Continua a leggere..

Ceci snack in friggitrice ad aria I ceci snack in friggitrice ad aria sono uno sfizio croccante perfetto per i tuoi aperitivi. Si tratta di ceci scatola lavati accuratamente, poi asciugati e conditi semplicemente con poco olio, spezie a piacere, con aggiunta di poca farina e cotti in friggitrice ad aria. Il risultato ottenuto, snack Continua a leggere..

Sono dei bucatini conditi con trito di funghi champignon e pomodori pelati, poi a fine cottura ho aggiunto prezzemolo tagliato finemente. Ingredienti: 380 g di bucatini 250 g circa di funghi champignon 200 g di pelati o pomodorini in scatola prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 peperoncino olio extra vergine di oliva sale Preparazione: Dopo Continua a leggere..

  Melanzane coi pomodori Ingredienti per 4 persone 3 melanzane una scatola di polpa di pomodoro (per me Mutti) sale grosso q.b. qualche foglia di basilico uno spicchio di aglio olio per friggere q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Difficoltà bassa – circa mezz’ora per la preparazione Procedimento Lava e pulisci le melanzane. Tagliale a Continua a leggere..

I pomodori secchi ripieni sono una semplice ricetta, uno sfizioso antipasto o un ricco contorno, buono in tante occasioni.  Gusterete dei piccoli bocconcini che si sciolgono in bocca, ma con una nota croccantina data dalla gratinatura. Per questa ricetta ho utilizzato i buonissimi pomodori secchi Ricette di Puglia Fiordelisi della scatola Degustabox di questo mese. Ti Continua a leggere..