Tag Archives: sapori

Le pasta alla Boscaiola è primo piatto autunnale goloso un classico della cucina italiana: la pasta viene condita con un sugo a base di funghi, protagonisti del piatto, al quale si aggiunge del pomodoro e della salsiccia. Sapori del bosco che rendono la Pasta alla boscaiola un primo piatto autunnale strepitoso!!! Ingredienti per 2 persone 160 gr di fettuccine all’uovo (oppure rigatoni/pennette) 250 Continua a leggere..

Gli spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante sono un primo piatto veloce da cucinare e dai sapori dolci e originali! Sono un ottimo incontro del dolce dei pomodorini gialli e del croccante del guanciale, per degli spaghetti da provare! Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti qb pesto di pomodorini gialli 60 Continua a leggere..

L’Italia nel Piatto, 2 Novembre: Aperitivo con finger foodTra tutti i piatti della tradizione gastronomica calabrese ‘i vrascioli sono certamente il piatto più rappresentativo e più comune, simbolo di una cucina semplice e creativa che ha prodotto e produce piatti indimenticabili con ingredienti poveri e facilmente reperibili da tutti. Non c’è domenica o festa che Continua a leggere..

Questa crostata, “Viaggio in Sicilia”, porta la firma di Maurizio Santin, e racchiude in un boccone tutti i sapori della Sicilia. Si parte dalla ricotta, ingrediente principale della ricetta, al pistacchio e alla mandorla del crumble, alle arance della base. Semplice da preparare, richiede solo di rispettare i tempi di preparazione e riposo degli ingredienti Continua a leggere..

Un contrasto interessante quello della dolce zucca e dell’amarognolo del pesto di radicchio: i tortelli di zucca, un primo piatto con sapori diversi e contratanti che si bilanciano molto splendidamente. Ingredienti (2 persone) 360 gr di tortelli di zucca qb pesto di radicchio qb sale Preparazione Preparare il pesto di radicchio. Portare a bollore acqua Continua a leggere..

Crostata di pasta sfoglia con crema e mele golosa, veloce e facilissima da preparare. Perfetta da servire come dolce fine pasto e in alternativa alla solita crostata.Per preparare la crostata ho usato la pasta sfoglia senza glutine Buitoni e farcita con crema pasticcera e crema alle nocciole. un tripudio di sapori che rende questa crostata Continua a leggere..

Buona settimana amici e amiche, oggi non vi regalerò una vera e propria ricetta, ma un metodo per cuocere la zucca. Ci stiamo avvicinando ad Halloween e diciamo che le zucche sono ovunque, e poi è così buona in ogni preparazione si addice sempre. Però non so se capitato capitava anche a voi il delirio Continua a leggere..

Il miccone, la lunga fetta di pane piegata e farcita tipica della tradizione pavese, arriva per la prima volta a Milano con l’inaugurazione dell’omonimo ristorante, seconda apertura dopo quella di Pavia del 2014. Miccone prenderà casa in Via del Torchio 1 e si presenterà ai milanesi con un evento inaugurale ad ingresso libero venerdì 26 Continua a leggere..

qui                                                Napoli – Circolo dei CanottieriPresentata la settima edizione della Guida Pizzerie d’Italia 2020 Gambero Rosso.Una raccolta di oltre 650 esercizi, un’appendice con più di 50 indirizzi delle migliori pizzerie italiane nel mondo, 120 novità e 10 nuovi ingressi nella vetta della classifica per raccontare un comparto in continua crescita.“Con questa nuova edizione della guida Continua a leggere..

La catalana di gamberi è un piatto che racchiude la magica atmosfera, i profumi, i colori ed i sapori della Spagna; pochi e semplici ingredienti per una preparazione unica nel suo genere. Volete provarla con noi ? Ingredienti per 4 persone 800 grammi di gamberi 50 grammi di rucola 200 grammi di cipolle rosse 200 Continua a leggere..