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Non prendete impegni, voi tutti appassionati di vino e in particolare di Sangiovese, perchè dal 10 al 13 novembre, Siena ne diventa la capitale. Torna Sangiovese Purosangue a Siena, evento ideato ed organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, nato per rendere omaggio ad uno dei vitigni più storici ed importanti del Bel Paese. Il quartier generale di Continua a leggere..

Se mi segui da tempo sai che in questi giorni sono stato a Perugia all’ EUROCHOCOLATE. Un viaggio fantastico che ho documentato in un mio post. Cercalo nel blog nella sezione NEWS. Stando a Perugia, come avrei potuto non visitare la Fabbrica Perugina? Ed ecco quindi un foto-reportage della visita, utile per chi vuole visitare Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 5 minuti – la colonna sonora è: Teka P – Caragna No ascolta Oggi vi racconto di una brevissima escursione nell’alta val Trebbia. Ci troviamo a Bobbio, sugli appennini liguri in provincia di Piacenza per una giornata di trekking . Attraverso la valle del torrente Carlone raggiungeremo le omonime cascate termali. Una passeggiata Continua a leggere..

Agrigelateria San Pè, il secondo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, in partnership con Terra Madre Salone del Gusto e Slow Food, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano Continua a leggere..

Agrigelateria San Pè, il secondo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano le aziende nel loro profondo, al mio fianco naturalmente c’era l’altra Continua a leggere..

Come vi avevo anticipato in alcuni post passati a San Remo nei nostri giretti in bicicletta abbiamo scovato questa panetteria strepitosa dove dovrete assolutamente andare se passate da quelle parti! Fatevi guidare dai vostri occhi, quando sentirete una teglia che vi chiama prendetene un pezzo, ma…preparatevi non sarà la sola ad incuriosirvi, tutto è divino, Continua a leggere..

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2014 CASTELLO MONTAUTO E’ un vino ricco, compiuto, complesso, ma scorrevole.  Trovate qui la descrizione e ciò che occorre sapere.

A show really this whole spelled flatbread dough of potatoes. I then padded with an exquisite prosciutto San Daniele and always appreciated cheese Parmigiano Reggiano. Sublime. ingredients:for the dough:400 grams of wholemeal spelled flour12 grams of dry yeast3 potatoes previously boiled200 ml of cold water1 teaspoon barley malt syrup10 grams of extra virgin olive oil8 Continua a leggere..

I sapori antichi sono sempre i migliori e ve lo dimostrerò con queste ottime Fave secche bollite & Pinzimonio , un ottimo finger food per un aperitivo di grande gusto, vegan, salutare e antico.Oggi vi racconterò la Festa di San Giovanni che si celebra a Castelbuono  , ridente comune medievale, sulle Madonie, il 24 Giugno . Mia Continua a leggere..

That taste, saffron and style eggs “stracciatella”, or my version of carbonara with egg solidified. Ham and beansIngredients for 4 people:400 grams of durum wheat spaghetti2 organic eggs300 grams of fresh beans peeled and boiled before150 grams of prosciutto San Daniele1 shallot1 sachet of saffron4 fresh mint leavesextra virgin olive oilMethodEasy and fast. In a Continua a leggere..