Tag Archives: salsiccia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350 g di bucatini – 1 peperoncino – 1 cipolla – 150 g funghi – olio extravergine d’oliva – 80 g pancetta – 300 g salsiccia ai semi di finocchio – 1 ciuffetto di finocchietto selvatico – pecorino grattuggiato – sale PROCEDIMENTO 1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Continua a leggere..

Ingredienti  Lasagne 300 gr. Zucca (polpa) 1 kg. Salsiccia 2 nodi Besciamella 500 gr. Formaggio a pasta filata 300 gr. Cipolla dorata 1 grossa Parmigiano o grana padano q.b. Brandy q.b. 2 uova Olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 50 minuti Dosi: 6 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Continua a leggere..

Queste crocchette di patate e salsiccia sono perfette come antipasto finger food prima di pranzare. Sono facili e veloci da fare e senza frittura, nonostante ciò rimangono croccanti fuori e morbide dentro. Una perfetta idea dell’ultimo minuto per un aperitivo stuzzicante e pieno di gusto durante le feste. Piacciono tanto ai bambini perchè sembrano fritte e sono morbidissime, non c’è… Continua a leggere..

I miei bambini adorano le lasagne e cerco di fargliele sempre in modi diversi. Questo fine settimana avevo poco tempo così ho preparato queste lasagne alla salsiccia… un successone! Ingredienti per 4 persone: 250 g pasta fresca all’uovo (dose da 2 uova) 2 salsicce 1 spicchio di aglio 400 ml pomodoro sale pepe 400 g Continua a leggere..

Orecchiette funghi e salsiccia un primo piatto saporito. Perfetto per un giorno di festa. Stanchi della solita pasta al forno e primi complicati che ci portano via troppo tempo? Allora questo è il primo piatto che fa per voi, semplice, veloce e allo stesso tempo ottimo. Orecchiette funghi e salsiccia è un primo piatto che Continua a leggere..

Torta salata con funghi e salsiccia ,una torta rustica ricca di sapore , perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di funghi cardoncelli e salsiccia ai semi di finocchio la Torta salata che vi propongo oggi ,è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta Continua a leggere..

Questo risotto è nato come alternativa al classico ragu’ domenicale.  Volevamo qualcosa di buono e di diverso dal solito. Avendo a disposizione dei buoni funghi cardoncelli e della salsiccia fresca di Norcia c’è bastato poco per realizzare un gustosissimo risotto. A me piace sperimentare,  ma questo ritengo sia un classico risotto dove bastano veramente pochi Continua a leggere..

Il risotto zucca e salsiccia è un primo delicato e profumato, il piatto ideale per il pranzo della domenica, soprattutto per gli amanti di questo frutto. Tempo fa, preparai un ottimo risotto con zucca e taleggio e mi innamorai della zucca. Ho così deciso di preparare una versione alternativa: un risottino più cremoso che avesse la zucca Continua a leggere..

Risotto salsiccia e taleggio l risotto salsiccia e taleggio è un primo piatto gustoso e goloso ideale da preparare nella stagione fredda. Il sapore dolce e delicato del taleggio incontra quello deciso della salsiccia e crea un connubio eccezionale. Il taleggio si aggiunge a fine cottura dando  al risotto una cremosità speciale. Ingredienti per 3 persone 300 Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia Ciao a tutti, oggi vi propongo un classico dei rustici catanesi del periodo Natalizio, la Scacciata di Catania con il cavolfiore … Contiuna a leggere l’articolo The post Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia appeared first on Salta in Continua a leggere..