Tag Archives: salsicce

Hot dog Hot dog L’hot dog è il panino americano più famoso al mondo, a base di wurstel, e farcito con ketchup, senape, maionese e, a volte, insalata fresca o patatine fritte. Il termine “hot dog” fu inventato nel XIX secolo da un venditore allo stadio che, per incrementare le vendite i suoi wurstel, disse che Continua a leggere..

Padellata di zucchine e salsicce Ho scelto questo primo piatto per la partecipazione al contest “Il Profumo dei Ricordi” organizzato da Un pizzico di pepe rosa e Pentalux.

Buon Sabato amici oggi vi propongo un primo piatto veramente molto gustoso le Casarecce con Melanzane e Salsicce. Le Casarecce con melanzane e salsicce sono un primo veloce ma molto stuzzicante. LE casarecce con melanzane e salsicce sono un primo piatto ideale per un pranzo con amici anche domenicale. LE casarecce con melanzane e salsicce Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 380 gr di pasta integrale 2 ceppi di radicchio trevigiano 2 salsicce 1 cipolla olio extravergine di oliva sale grosso sale fino integrale pepe nero appena macinato Procedimento: In una padella antiaderente rosolare la cipolla ridotta a pezzettini con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva per 3 minuti circa. Aggiungere Continua a leggere..

Salsicce e patate al forno è un piatto succulento, va benissimo per una cena tra amici, preparatene in abbondanza perché piaceranno sicuramente molto e tutti faranno il bis, se non il tris, molto veloce da preparare, le patate si cuociono e si rosolano bene nel sugo della salsiccia ed in poco tempo tutto è pronto. Continua a leggere..

Certo non è un prodotto del territorio, di cui di solito amo parlare, ma sicuramente fa parte della mia storia familiare. Qualcuno sicuramente sa che una delle linee genealogiche da cui discendo è austriaca. Linea da cui ho preso il cognome e alcune passioni gastronomiche. Come non accettare quindi, di passare una serata in compagnia Continua a leggere..

FUSILLI RICOTTA SALSICCIA E ZUCCHINE  Fusilli ricotta salsicce e zucchine Ingredienti 250g di fusilli 2 salsicce 1 zucchina 50g di ricotta olio evo, pepe, aglio, sale Preparazione Cuocere 250 gr di pasta. Nel frattempo soffriggere con olio extra vergine di oliva, pepe e aglio e 2 salsicce. Aggiungere 1 zucchina tagliata a rondelle sottili, 2 Continua a leggere..

Ingredienti  Un mazzo medio di broccoli  Formaggio pecorino fresco 40 gr. Parmigiano 20 gr. Aglio uno spicchio Olio extra vergine d’oliva q.b. Brandy mezzo bicchierino Pepe q.b. Sale q.b Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 3/4 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Lavate i broccoli, togliete le foglie esterne e fate sbollentare Continua a leggere..

Perdonatemi amiche toscane!!! Vorrei iniziare così il mio post odierno…chiedo scusa alle colleghe della toscana che leggeranno questa ricetta…è stato un sperimento di mio marito, ha voluto provare ed ha trovato personalmente la ricetta navigando in rete! Spero non ci siano gravi errori nella preparazione…almeno al gusto, vi garantisco eccellente, non sembrava ci fossero…attendo comunque Continua a leggere..

Non bisogna preoccuparsi di ciò che si mangia, ma con chi si mangia.                                           (Epicuro) Quest’ortaggio invernale mi hai letteralmente stregato, versatile, sano e gustoso. Ho voluto renderlo ancora più buono insaporendolo in modo da farlo Continua a leggere..