Tag Archives: salsa di soia

Una tira l/redirect.php?URL=’altra, proprio come le patatine!  A differenza delle chips di patate, che sono per lo più ricche di amidi, le foglie di cavolo nero hanno un grande quantità di nutrienti sani e, così condite, sono golosissime! Tra le tante, ti segnalo una delle virtù del cavolo nero: la particolare presenza della vitamina C, Continua a leggere..

In questo mese in cui la tesi di laurea è ormai pronta e il master sta impegnando i miei weekend ho molto tempo da dedicare a me stessa. L’avere tutto questo tempo libero qualche mese fa mi ha provocato parecchie ansie; i curricula che inviavo per lavoretti con cui tenermi impegnata e avere una mia Continua a leggere..

Cotti al vapore, bolliti, saltati in padella o alla piastra, ripieni di verdure, gamberi, manzo o maiale, accompagnati da salsa di soia o intingoli piccanti i ravioli cinesi al vapore mi fanno letteralmente impazzire e sono tra i piatti della cucina cinese che preferisco in […] L’articolo Har Gau, i ravioli cinesi al vapore trasparenti Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr spaghetti di riso integrali, 2 carote, 2 zucchine, 100 gr piselli, 2 cucchiai di farina di ceci appena macinata, olio extravergine d’oliva, salsa di soia, cipolla. Preparazione: Affettare carote e zucchine a fiammifero e farle scottare in padella con un po’ di cipolla ed un filo d’olio. Dopo 5 – 6 minuti Continua a leggere..

Ultime ricettine fresche ed estive prima di lasciare il posto a quelle autunnali. Sembra proprio che questa calda estate non voglia abbandonarci,ma io oggi come non mai avrei voglia di sentire l’odore della pioggia,uscire e camminare senza l’ombrello lasciandomi bagnare dalle gocce che incessantemente cadono,avrei voglia di indossare le camice con la manica lunga ed Continua a leggere..

Ho sempre amato scrivere.Poi, di colpo, non l’ho più fatto.Ho iniziato a scrivere durante il Liceo Classico, trovavo fosse un perfetto sfogo per contrastare i problemi dell’adolescenza, futili quanto maledettamente capaci di insinuarsi nella nostra testa.Poi il liceo finì e il lavoro cominciò. E piano piano smisi di scrivere.Un po’ perché ero felice, un po’ Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr spaghetti di riso integrali, 2 cucchiai di farina di ceci, sale integrale, verdure grigliate (patate, melanzane e zucchine), salsa di soia a piacere. Preparazione: Lessare gli spaghetti per 10 minuti. Ottenere una pastella con la farina di ceci e 5 – 6 cucchiai d’acqua, salare e far cuocere leggermente in padella con Continua a leggere..

Adoro la cucina orientale e in famiglia non perdo occasione di proporre qualche piatto ispirato a quei profumi e a quei sapori. Quindi ecco a voi questo piatto, Verdure all’orientale, che è diventato un must in famiglia da quando qualche tempo fa l’ho proposto per la prima volta! Vi assicuro che si prepara in un Continua a leggere..

Dall’ormai “best seller” Crepe is the new black dell’MTChallenge, ecco a voi i veri e unici Dorayaki proposti nel libro dalla mitica Sara Sguerri; per far svenire i bambini e il bimbo che spesso sonnecchia dentro ognuno di noi, ma che con questa ricetta si sveglierà e farà salti di gioia. Ho preparato anche l’anko, Continua a leggere..

Il piatto giapponese cotto, perché per quelli crudi ci sarebbe da aprire un discorso infinito, che preferisco è, senza ombra di dubbio, quello degli Udon saltati con i gamberi. In giapponese si chiamano Yaki Udon, e si possono preparare con tantissimi ingredienti diversi. Dalla versione vegetariana con sole verdure, con aggiunta di cavolo, mais, funghi shiitake, Continua a leggere..