Tag Archives: SALATI

Buonasera a tutti. Come state? Anche da voi oggi piove?Qui ha fatto un diluvio pazzesco da stamattina, ed ora e’ uscito un po’ di sole.Quando c’e’ questo tempo mi mancano le forze e la voglia di fare qualsiasi cosa, io amo ed adoro il sole e non l’umidita’ e il freddo.Ma siccome io il sole Continua a leggere..

I BLINI sono degli ottimi PANCAKES RUSSI. Esiste sia una versione DOLCE che una versione SALATA. Non credo di essere in possesso della RICETTA ORIGINALE ma…vi assicuro che questa ricetta è davvero ottima. Ho deciso di non utilizzare lievito, ma il semplice BICARBONATO. I BLINI SALATI sono perfetti per un BRUNCH o APERITIVO, sono un’ottima Continua a leggere..

I MUFFINS SALATI CON PATATE AMERICANE sono un’ottima idea per un buffet , per un aperitivo tra amici o anche solo per una merenda sfiziosa visto che, si sa, i bambini preferiscono il salato. Facilissimi e golosi si mantengono soffici e fragranti anche per qualche giorno. Basta scaldarli lievemente prima di consumarli.Perfetti per svuotare il Continua a leggere..

Forno statico o ventilato? Questa è una domanda ripetuta di solito sotto le ricette che vanno cotte in forno. Con quest’articolo voglio chiarire i dubbi che ruotano attorno a questa scelta e indicarvi quale delle due modalità usare senza sbagliare. Parto subito dicendovi che i forni casalinghi non digitali differiscono sempre fra loro per via Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei muffin salti davvero sfiziosissimi

MUFFIN SALATI CON MINI WURSTEL Sono buonissimi questi muffin salati con mini wurstel, soffici e sfiziosi, perfetti da portare in una gita fuori porta o pic nic, ottimi per tutta la famiglia e molto apprezzati anche dai bambini ! MUFFIN SALATI CON MINI WURSTEL INGREDIENTI : 180 g. di farina 1 cucchiaio di lievito per Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 grammi di mortadella tagliata spessa e a cubetti 150 grammi di gorgonzola palzola 16 asparagi Procedimento Cuocete al dente gli asparagi, scolateli e teneteli da parte. Stendete il rotolo di pasta sfoglia quindi dividetelo in per la lunghezza. Disponete all’interno di ognuno, uno strato di gorgonzola, 4 Continua a leggere..

Buon Giovedì e buon 1° Marzo! Oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa, indicata per una cena in compagnia oppure per un buffet freddo/apericena. Questi cornetti salati con filetti di tonno sott’olio Flott, melanzane fritte, scamorza affumicata e maionese sono abbastanza semplici da realizzare e molto appetitosi, inoltre sono belli da vedere e renderanno il Continua a leggere..

Guardate questo strudel salato salsiccia e cime di rapa…… non è golosissimo ed invitante? Semplicissimo, sfizioso e soprattutto irresistibile! Perfetto per cena o anche a porzione come antipasto o per un ricco aperitivo. QUI ALTRE RICETTE DI STRUDEL SALATI  

Questi biscotti salati ci fanno attraversare l’Italia con il gusto di due prodotti che adoro: la schiacciata piccante della mia Calabria e la Fontina dolce della Valle d’Aosta. Un contrasto di sapori e consistenze, il ripieno morbido e delicato e l’esterno piccante e croccante li rendono così buoni, ottimi per cominciare il cenone di capodanno o come sfizio salato da Continua a leggere..