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Rotolo red velvet e panna Rotolo red velvet e panna Il rotolo red velvet è una variante della classica pasta biscotto: un rotolo rosso come il velluto e farcito con panna fresca montata (se di stagione, potere aggiungere delle fragole fresche tagliate a cubetti o una manciata di frutti di bosco). Si tratta di una Continua a leggere..

Oggi vi lascio una ricetta facile facile per preparare uno sfiziosissimo rotolo di sfoglia. Gustoso e saporito, racchiude un morbido ripieno a base di prosciutto, formaggio, funghi e pomodorini secchi, che danno ancora più sapore e gusto. INGREDIENTI: un rotolo di sfoglia rettangolare 300 g di funghi champignon 100 g di prosciutto cotto 150 g Continua a leggere..

Pochi ingredienti e poco tempo per realizzare un dolce bello da vedere e ottimo da gustare. Il rotolo alla nutella è un dolce molto gradito a grandi e piccini.  Ingredienti  per la ricetta del rotolo alla nutella  40 g di farina 2 uova  80 g di zucchero  3 cucchiai colmi di nutella  80 g di Continua a leggere..

Il rotolo di spinaci con Emmenthal e prosciutto cotto è un piatto molto gustoso ma sano e ricco di verdura. Avevo bisogno di una ricetta salata per consumare degli albumi in avanzo, per cui  mi sono messa alla ricerca sul web. Navigando tra i vari blog mi sono imbattuta in Passioni & Curiosità, dove ho Continua a leggere..

Ecco come preparare un golosissimo e soffice Rotolo al cacao senza glutine ripieno di crema al mascarpone e gocce di cioccolato. Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. La versione del rotolo al cacao  senza glutine che vi propongo Continua a leggere..

STRUDEL SALATO Ingredienti: 400 g di patate 300 g di fagioli corallo 200 g di fontina 200 g di lonza 50 g di grasso di prosciutto 1 rotolo di pasta sfoglia STUFFER 1 uovo semi di finocchio selvatico formaggio grattugiato

Le sfogliatelle dolci sono una ricetta velocissima e risolvono in modo facile l’arrivo di un ospite improvviso o una irrefrenabile voglia di dolce. Si possono farcire con qualsiasi tipo di confettura, o semplicemente con una crema spalmabile alla nocciola, con una crema pasticcera bianca o al cioccolato, insomma si prestano a mille ripieni. Io ho utilizzato Continua a leggere..

Le Sfogliatine di Mele sono un dolcetto sfizioso per il fine pasto. Sono facili e velocissime da preparare, basta un rotolo di pasta sfoglia e due mele e otteniamo una merenda sana ed economica o un dessert da fine cena non prevista. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici Continua a leggere..

Oggi prepariamo un dolce a base di pasta sfoglia, con una forma tradizionale e molto amata: le girandole. Per il ripieno, largo alla fantasia! Io ho pensato di fare una confettura insolita a base di due ingredienti che amo molto e che spesso abbino nelle mie preparazioni. Si tratta della mela rossa e della cipolla rossa Continua a leggere..

Queste dolcissime roselline di mele le avrete viste ormai dappertutto: sono famosissime e suscitano sempre molto interesse. Semplici da preparare e bellissime da vedere. Io le ho ripescate dall’archivio del mio blog per festeggiare la giornata nazionale della Mela nel Calendario del Cibo Italiano di AIFB. Se andate sul sito dell’associazione, troverete l’articolo introduttivo scritto Continua a leggere..