Tag Archives: rotolo

Il rotolo di zucchine è una di quelle ricette che risolvono il problema di giocare in anticipo (lo potete preparare anche qualche ora prima) e lo potete presentare sia come antipasto che come secondo fresco e diverso dal solito. Questo rotolo richiede pochi ingredienti e in poco meno di un’ora è pronto.Potete ovviamente sostituire gli Continua a leggere..

Ecco come un semplice rotolo salato alle zucchine si trasforma in una cena golosa  ricca di croccantezza e di sapori. ROTOLO SALATO ALLE ZUCCHINE ( per due/ tre persone) Per l’impasto 100 gr farina di semola rimacinata 150 gr farina integrale 60 gr olio extravergine di oliva 100 ml acqua temperatura ambiente ( ca 20 gradi) 1 uovo Continua a leggere..

Le girelle di pasta sfoglia con zucchine e prosciutto sono dei deliziosi finger food, perfetti per stuzzicare l’appetito durante un aperitivo, ottimi anche per buffet o da servire come antipasto. Sono semplicissime da realizzare e non impiegherete nemmeno troppo tempo nella loro preparazione. Ormai tengo sempre qualche rotolo di pasta sfoglia in più in frigo, Continua a leggere..

Il rotolo di vitello è un secondo piatto importante da servire se avete ospiti per fare sicuramente una bella figura. Si tratta di un rotolo di carne farcito con frittata e spinaci davvero ricco e saporito. Potete Preparare il rotolo di vitello anche in anticipo lasciarlo legato in frigo e cuocerlo il giorno dopo così Continua a leggere..

Questa è un’altra di quelle ricette “sciuè sciuè” inventata lì per lì. Volevo infatti far trovare una coccola dolce a Marco che, ieri sera, rientrava da Roma dopo una settimana estenuante di prove che si sono concluse con la fatidica parata del 2 Giugno. Ultimamente non ho molta voglia di stare in cucina a preparare Continua a leggere..

  La treccia salata e’ un modo diverso di presentare il tortino di pasta sfoglia o pasta brisee.Questa treccia e’ ripiena di ingredienti avanzati in dispensa, ma messi insieme ricercando un connubio nei sapori. Vi consiglio di acquistare un rotolo di pasta sfoglia o brisee e di tenerlo in frigorifero sempre pronto. E’ comodissimo per quelle Continua a leggere..

Dolcetti con pasta sfoglia, pere e cannella – ricetta semplice…vi ricordare le Sfogliatine alle mele? bhe questi sono i suoi fratellini. e lo Sfoglia attack continua imperterrito. ma adesso ho trovato un mecenate dello sfoglia attack. un promoter. uno sponsor. qualcuno che apprezza il mio lavoro e mi sprona ogni giorno a continuarlo. ebbene sì…trattasi di Continua a leggere..

Dolcetti con pasta sfoglia, pere e cannella – ricetta semplice…vi ricordare le Sfogliatine alle mele? bhe questi sono i suoi fratellini. e lo Sfoglia attack continua imperterrito. ma adesso ho trovato un mecenate dello sfoglia attack. un promoter. uno sponsor. qualcuno che apprezza il mio lavoro e mi sprona ogni giorno a continuarlo. ebbene sì…trattasi di Continua a leggere..

PER LA TRECCIA 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 g di crema spalmabile alle nocciole (o marmellata) Zucchero a velo qb PER IL SOLE 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 100 g di marmellata di albicocche (o crema alle nocciole, o marmellata di altri gusti) Zucchero a velo qb Procedimento: PER LA TRECCIA Stendere Continua a leggere..

Se state cercando un dolce da preparare veramente in 5 minuti questa ricetta fa per voi. Le girandole alla marmellata sono un dolcino semplicissimo, ma di sicuro effetto che si realizza con solo tre ingredienti. Vi serviranno infatti un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, qualche cucchiaio della marmellata che preferite, io ho utilizzato ne ho Continua a leggere..