Tag Archives: Roma

Oggi vi parlo di un ristorante nel cuore di Roma… Rinaldi al Quirinale.Un ristorante esclusivo ed elegante, ideale per cene di lavoro, eventi importanti e serate romantiche. Lo stile classico e ricercato fa da contorno ad un’eccellente cucina sia di pesce che di carne e la selezione di vini è sempre molto accurata.Rinaldi al Quirinale Continua a leggere..

Quando di un ristorante si parla sempre troppo bene, io mi preoccupo. Per natura, diffido sempre delle recensioni entusiastiche delle guide e, forse per questo, ho aspettato tanto per provare la Trattoria Epiro, a Roma, nel quartiere di San Giovanni. A tre anni dall’apertura, e dopo il restyling del 2015, non ho resistito e ho Continua a leggere..

La settimana scorsa sono stata invitata a Roma da merendine italiane per un progetto davvero interessantissimo: la correlazione tra consumo di merendine e sovrappeso. Verità o bugia? È  bastato incrociare i dati (fonti: indagine Okkio alla salute 2014 per i bambini, il sistema di sorveglianza Passi dell’Istituto Superiore di Sanità e il report Istat “Aspetti Continua a leggere..

È stato definito lo Schumacher dei fornelli. A 39 anni ha dato vita a uno dei “roof restaurant” più noti di Roma, con una doppia panoramica: una orientata sui tetti della città eterna, l’altra sul microcosmo dei suoi piatti, sul … Continua a leggere →

Ogni anno verso ottobre c’è l’usanza per i Campani di andare a Gragnano. Ognuno ll’adda fà chesta crianza; ognuno adda tené chistu penziero. Ho voluto iniziare modificando una famosa poesia di Totò nota a tutti. Proprio lui ci ha lasciato una preziosa testimonianza del potere enogastronomico di Gragnano in una sua celebre opera, MISERIA e Continua a leggere..

Risotto funghi e salsiccia Risotto funghi e salsiccia Un primo piatto caldo e avvolgente, ideale da consumare in inverno o in autunno, quando il freddo comincia a farsi sentire e si ha voglia di calde minestre. Si tratta di una ricetta facile, veloce ed economica, che può essere servita anche agli ospiti a cena o Continua a leggere..

Ricette di casa recuperate, tramandate, adattate e riscoperte. Profumi amati che ritrovi tra le vie del ghetto di Roma e su iFood. Delizie semplici, ma che ti avvolgono in un

Avete presente Baby Herman? Ecco il De Win è più o meno così! Infatti quando rientra da Roma, apre la porta, annusa l’aria e se “sente” quello che spera esulta declamando “Biscotto!!!!”. Proprio come è successo la scorsa settimana quando, rientrando dalla caotica Roma con il solito trenaccio in ipertitardo, ha trovato ad aspettarlo questi deliziosi frollini Continua a leggere..

Dice il De Win "Questo plumcake al limone è buonissimo!!!! Mi sa che faccio il bis! Adoro i dolci che sanno di “Last al limone”!!!! Mi raccomando non mangiatelo tutto e lasciatemene un po’ che sarà il mio pranzo domani quando torno da Roma accompagnato da un buon caffè!" Secondo voi devo prenderlo come un complimento?????????? Continua a leggere..

Ci sono cose che solo il marito di una food blogger può sopportare. Tipo tornare a casa e trovare la moglie a zampe all'aria in posizione da fare invidia a un maestro di yoga, sporta a metà tra la portafinestra e il salotto, accovacciata sopra una sedia dove giace una teglia di biscotti, intenta a Continua a leggere..