Tag Archives: Rigatoni

Rigatoni alla boscaiola

Rigatoni alla boscaiola Un primo piatto gustoso e dal sapore intenso, che ricorda la montagna! Si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è garantito. Ingredienti 3 porzioni 300 gr rigatoni q.b. parmigiano 120 gr prosciutto cotto 50 ml panna da cucina 300 gr funghi 200 gr salsiccia 1 scalogno q.b. olio evo Procedimento In Continua a leggere..

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Rigatoni con datterini e feta

I rigatoni con datterini e feta sono un mix di dolcezza e sapidità perfetta. La feta, inoltre, è un formaggio povero di calorie quindi consigliato a chi è a dieta o ha deciso di mantenere un regime salutare ma è altrettanto sconsigliato a chi soffre di pressione alta, vista appunto la sua sapidità. Cosa aspetti Continua a leggere..

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Insalata di pasta con zucchine e pomodorini

Insalata di pasta con zucchine e pomodorini un primo estivo semplice, veloce e gustoso; perfetto da portare in ufficio.La ricetta dell’insalata di pasta con zucchine e pomodorini zucchine è davvero facile da realizzare e si può personalizzare in diversi modi.Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI* Come formato di pasta ho usato i Mezzi Rigatoni Avena di FeliciaRICETTE Continua a leggere..

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Rigatoni con foglie di porro, pancetta e pere

Con la quarantena forzata, riparte, in un certo qual modo anche la gara Mtchallenge e questa volta ci si sfida volendo dare anche un senso a tutto questo cucinare che stiamo facendo, utilizzando gli  scarti in cucina. Si, proprio quelle parti di cibo che solitamente si buttano, ma che davanti alla prospettiva di una crisi Continua a leggere..

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Rigatoni Integrali Senatore Cappelli con Zucchine Carote e Granulato di Funghi Shitake

cartoncino coloratiCartiere di Trevi   Ingredienti per 4 persone: 320 g di Rigatoni integrali di grano duro Senatore Cappelli 2 zucchine 2 carote 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva Ideale – Frantoio Oleario di Tiberio Ernesto sas di Tollo(Ch) Abruzzo 2 cucchiai di Granulato di funghi shitake – IoBoscoVivo sale q.b. Parmigiano q.b.         Continua a leggere..

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Rigatoni freschi con la Philips PastaMaker

Rigatoni freschi realizzati con la Philips PastaMaker, facili, buonissimi, digeribili e si cuociono in soli 5 minuti e li potete condire come volete. Buona sera carissimi, siamo in un periodo un poco difficile per l’umanità, in particolare per la nostra Nazione così duramente colpita dal coronavirus, io vi presento i miei rigatoni perfetti per passare Continua a leggere..

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Rigatoni con broccoletti siciliani e ‘nduja al forno

Sono dei rigatoni conditi con broccoletti siciliani (in dialetto sparacelli o spareceddi) ripassati in padella con aglio e peperoncino, cotti in forno con l’aggiunta di ‘nduja, fiodilatte e Grana Padano. Ingredienti: 350 g di rigatoni 500 g circa di broccoletti siciliani (sparacelli o sparaceddi) 100 g di fiordilatte 60 g di Grana Padano 2 cucchiaini Continua a leggere..

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Rigatoni alle verdure

Rigatoni alle verdure, ecco un primo piatto ricco di sapore che non deluderà nessuno perché è una vera sorpresa. La pasta è cotta col metodo della risottatura ed assorbe a meraviglia tutto il sapore oltre a creare una cremina che l’avvolge e la condisce. Rigatoni alle verdure Per 3 porzioni: 300 gr di Rigatoni o Continua a leggere..

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Rigatoni con zucca speck e olive

C’è chi odia la zucca perché la trova dolciastra, ma in realtà quando è accostata ad ingredienti saporiti non se ne avverte affatto il gusto leggermente dolce. Se non ci credete…provate questa pasta, molto saporita e gustosa, dove la zucca si sposa a meraviglia con il gusto sapido dello speck e delle olive. E’ un Continua a leggere..

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Rigatoni con crema di broccoli e noci

I broccoli, protagonisti della hit “Broccoletti” di Cattelan che l’anno scorso diceva di aver scritto questo pezzo con l’intento di convincere le sue bimbe a mangiare i broccoli.  Eh si, perché da sempre i broccoli vengono catalogati come una delle verdure più odiate soprattutto dai più piccoli.Vi ricordo invece l’importanza di inserirli all’interno della nostra Continua a leggere..

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