Tag Archives: riccioli

Quest’anno per la prima volta ho assaggiato gli asparagi di mare scoprendo che, al contrario di quanto immaginavo, non è una pianta che  vive sott’acqua, bensì cresce nei terreni salmastri in particolare dell’area mediterranea. Andando a curiosare su internet ho scoperto che il suo vero nome è Salicornia ( asparagi per la loro forma allungata Continua a leggere..

C’è un paio di scarpette rosse numero ventiquattro quasi nuove: sulla suola interna si vede ancora la marca di fabbrica c’è un paio di scarpette rosse in cima a un mucchio di scarpette infantili a Buchenwald più in là c’è un mucchio di riccioli biondi di ciocche nere e castane a Buchenwald servivano a far Continua a leggere..

Sappiamo che molto di voli anche solo a sentir parlare di cioccolato impazziscono dalla voglia di addentarne un pezzo. E se vi dicessi che non del cioccolato, magari avanzato da altre preparazioni, e un po di creatività, si potrebbe creare un dolce davvero goloso da offrire agli ospiti ad una cena? facile e veloce ecco Continua a leggere..

 La pasta alla raspadura Bellalodi è un piatto davvero veloce e anche squisito, a noi in famiglia piace tantissimo, infatti sembra poco condito ma è un piatto gradito e anche nutrient, provatelòo e fatemi sapere! INGREDIENTI 150 g di riccioli 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 scalogno noce moscata Sale Q. B. 50 Continua a leggere..

Un po’ di tempo fa ho voluto, in occasione di un pranzo in famiglia, preparare queste piccole Charlotte al cioccolato. Un po’ per andare a colpo sicuro, un po’ perché noi adoriamo la mousse al cioccolato, ho deciso di farcirle con la mia mousse al cioccolato. E’ una ricetta super rodata, piace a tutti. Così Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone:- 300g fragole- 200ml panna da montare- 2 albumi- 200g zucchero a velo- 130g cioccolato fondente- 2 cucchiai di rum Preparazione:Lavare ed asciugare le fragole, tenerne da parte 50g per la decorazione, pulire le altre e frullarle, poi mescolarle con lo zucchero a velo ed il rum.Montare a neve ben soda gli Continua a leggere..

Con la ricetta della pasta choux che ho riportato in un precedente post, si ottengono circa 55 bignè di medie dimensioni (grandi come quelli che si acquistano in pasticceria o nelle buste già pronti). Dopo averne riempiti alcuni con la panna, poichè sono i preferiti di mia figlia, per accontentare anche il resto della famiglia, Continua a leggere..

Come si fa in questo periodo dove le fragole, stupende le troviamo sui banchi dei nostri fruttivendoli… sono li che ci chiamano, portami con te e divertiti in cucina dicono, perche’ c’e’ chi parla alla piante e chi come noi agli ingredienti della cucina…… : -)))), a parte gli scherzi oggi vi regaliamo una splendida Continua a leggere..

La torta Lindt è un dolce molto bello da vedere e ideale per gli amanti del cioccolato. E’ stata chiamata Lindt, ma si sarebbe potuta chiamare anche Perugina o Novi. Provatela per un compleanno o per un’occasione normale non vi deluderà. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 10 persone Ingredienti: per la Continua a leggere..

Una versione di tiramisù rivisitata, con mascarpone, panna e Nutella, senza le uova, e con riccioli di cioccolato e granella di nocciole.  Un dolce al cucchiaio, delizioso, che si prepara velocemente e che non prevede cottura.  Io l’ho preparato per il compleanno di mio marito: INGREDIENTI per un pirex rettangolare 25 x 15:  20 savoiardi Continua a leggere..