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Immagina … Immagina un piccolo paese tirolese caratteristico.Immagina il profumo del legno dei mobili e dei complementi d’arredo.Immagina il calore della stube.Immagina e lasciati inebriare dal profumo dei canederli, la stuzzicosita’ degli spatzle, il gusto deciso dello speck, la dolcezza dello strudel e la corposità di un buon vino …Non immaginare più!Non serve immaginare, perché Continua a leggere..

Briochine alla ricotta senza lievitazione e senza glutine, buonissime e facili da preparare; perdete per colazione e merenda. Le briochine ala ricotta si realizzano con pochi ingredienti e possono essere farcite a piacere con creme diverse come nutella e crema pasticciera. La ricetta delle briochine ala ricotta è molto simile a quella dei cornetti che Continua a leggere..

Preparato per cioccolata calda da conservare in barattolo per preparare la cioccolata calda in pochi minuti. Perfetto come regalo per amici e familiari. Si conserva, chiuso, in un barattolo di vetro con chiusura ermetica ,in luogo fresco e asciutto per diversi mesi. Vi conquisterà al mio assagio…molto più buono di quello che trovate in commercio! Potete anche aromatizzare con cannella, peperoncino Continua a leggere..

La giusta sequenza e i piccoli accorgimenti  per un risultato perfetto. Si sa, col Tiramisù non si sbaglia mai… piace proprio a tutti. Io lo faccio come una volta, con tuorli e albumi montati, anche se, in molti, ormai, tendono a usare la panna montata al posto di questi ultimi, per evitare di inserire le Continua a leggere..

La torta di mele irlandese è la torta di mele più semplice di sempre! La torta di mele irlandese è golosa, rustica e con una crosticina croccante in superficie che la rende irresistibile. QUI INVECE UN’ALTRA VERSIONE DI TORTA DI MELE…LA MELOSA!!!! L’articolo Torta di mele irlandese originale con crosta di zucchero proviene da Il mondo di Continua a leggere..

A Natale, possiamo definirlo il principe delle decorazioni, l’elemento intorno a cui ruotano tutti gli altri addobbi. L’abete rosso è il classico albero di Natale, diffuso in tutta l’Europa settentrionale e centrale. Esso raggiunge altezze elevate, fino ai 40-50 metri con la sua chioma conica e i rami disposti in modo orizzontale. Le foglie sono Continua a leggere..

Una ricetta veloce per mettere in tavola dei deliziosi biscotti alla vaniglia, i Vanillekipferl, direi tra i biscotti più buoni che io abbia mai cucinato! La presenza della farina di mandorle da un gusto unico e il burro dona una consistenza perfetta. I Vanillekiferl, come suggerisce il nome, sono biscotti alla vaniglia e visto che Continua a leggere..

Ormai siamo agli sgoccioli del 2018 e io sto tirando le somme del blog, così ho deciso di raggruppare i 9 romanzi che ho inserito nella mia rubrica #mangiaciòcheleggi e che mi sono piaciuti di più. QUI su goodreads trovate tutte le mie letture del 2018 così potrete vedere anche i libri che ho amato Continua a leggere..

Corona salata di pasta sfoglia ripiena di prosciutto cotto e mozzarella un’ idea originale e veloce, perfetta da servire come antipasto a Natale o Capodanno. La ricetta della corona salata di pasta sfoglia l’ho vista nel blog della mia amica Lory  e già qualche anno fa ho provato a rifarla con la pasta per pizza Continua a leggere..

Panettoni salati senza lievitazione e senza glutine gustosi e morbidissimi, ripieni di prosciutto cotto, salame e formaggio; perfetti da servire nei buffet delle feste Natalizie e per accompagnare antipasti sfiziosi. La ricetta di questi buonissimi panettoni salati senza lievitazione l’ho vista nel blog di mia cognata Raffy => QUI; la sua versione e con la Continua a leggere..