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Crema caramello Questa crema che ho sempre adorato, non avevo mai provato a farla.  Dopo le richieste insistenti dei miei figli negli ultimi giorni ho deciso di cimentarmi. Vi posso dire con sincerità, al primo assaggio sono tornata indietro nel tempo.  Vi spiego subito il perchè: da bambina adoravo ( e ancora oggi, ma cerco Continua a leggere..

CIAMBELLA AL COCCO SOFFICISSIMA Questa ciambella al cocco sofficissima è una vera bontà, semplicissima da realizzare e non occorre nemmeno utilizzare la bilancia ! Soffice, buonissima e con un meraviglioso profumo di cocco, potete arricchirla se volete con delle gocce di cioccolato fondente, ma già cosi’ e deliziosa ! CIAMBELLA AL COCCO SOFFICISSIMA INGREDIENTI : Continua a leggere..

Per colorare le vostre torte con gusto, ecco la Glassa a Specchio Rossa! Versione molto semplice da preparare, questa Glassa a Specchio Rossa, oltre che essere bella da vedere è anche molto buona da mangiare. Il gusto del cioccolato bianco, che è l’ingrediente principale della glassa, fa’ sì che questa, sia più di una semplice Continua a leggere..

Dei sfiziosi piccoli bocconcini di pasta lievitata condita e fritta non possono mancare sulle tavole dei più golosi, soprattutto se fatti con tanto amore e gusto per la tradizione. Questa volta andiamo in Puglia ad assaggiare le Pettole! Pettole pugliesi 500 gr Farina 00 12 gr lievito di birra fresco un pizzico di sale un pizzico Continua a leggere..

Questa è la mia prima zuppa…e che zuppa!!  Adoro minestre, vellutate, verdure cucinate in ogni modo, ma non mi sono mai cimentata.  Questa settimana, causa ritardi di lavoro della mamma mi sono messa all’opera cercando di non avvelenare nessuno. E devo dire che ci sono riuscita! Mio alleato è stato un cavolo rosso comprato da Continua a leggere..

Questa tenda per la doccia Tatkraft.a è davvero carinissima, ha un disegno stupendo, sono dei pinguini disegnati sulla tenda, ma ci sono tante altre fantasie da poter scegliere. Arrivata nei tempi stabiliti e con l’imballaggio eprfetto, è identica alla sua descrizione e alla foto.  La tenda è davvero ben fatta, molto rifinita, non è scadente Continua a leggere..

Questa LASAGNA vegana l’ho scelta di KAMUT perchè la farina di Kamut a mio parere è delicatissima; finalmente il MACINATO VEGETALE è la primissima volta che lo hanno messo nel banco

Sas gallettinas – anche dette gallettine – sono dei biscotti sardi da inzuppo, leggermente aromatizzati al limone e lievitati con l’ammoniaca per dolci. Utilizzare l’ammoniaca al posto del più comune lievito per dolci rende questi biscotti per la prima colazione incredibilmente leggeri e friabili. La ricetta tradizionale delle gallettine sarde prevede una buona dose di strutto, che Continua a leggere..

Gianduia   Gianduia è la maschera ufficiale di Torino. Nasce ad opera di un burattinaio:GOIAN D’LA DOUJA. Era così chiamato perchè in qualunque osteria entrasse chiedeva un boccale di vino ( douja, in dialetto piemontese) Beppe Nappa Questa maschera è siciliana, ma di origini calabresi; lo troviamo anche con il nome di “Peppe” Nappa. Ricorda Continua a leggere..

Questa insalata di polpo e agrumi può essere servita come sfizioso antipasto o anche come secondo. E’ molto semplice da preparare e sarà sicuramente molto gradita a tutti. Adesso che la stagione ci regala gli agrumi più profumati, vale la pena di gustarli insieme ad un polpo freschissimo: utilizzerò le arance e il cedro pane Continua a leggere..