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https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Comincia a fare caldo e non si ha più voglia di cucinare, vero? A me capita spesso. Ma non rinuncio agli hamburger vegetariani di fagioli cannellini e spinaci novelli.Questa è la stagione che regala verdura in abbondanza, perché non approfittarne? Gli spinaci sono una fonte inesauribile di nutrienti, fanno bene e vanno mangiati crudi. Continua a leggere..

Una ricetta fresca e delicata buona per tutte le occasioni, la Bavarese al Limone!!! Questo post lo dedico alla ricetta della Bavarese al Limone, una preparazione che potrete utilizzare sia per realizzare un’elegante Torta Moderna, sia per realizzare come ho fatto io, dei colorati bicchierini monoporzione. Buonissima da sola, la Bavarese al Limone può essere Continua a leggere..

Che belle sono le giornate di sole, la stagione che si apre, le cene all’aperto e le gite fuori porta. Che belli i pranzi con le finestre aperte e il cielo azzurro fuori. Questa è la mia stagione. Allergie a parte, amo la primavera e questo periodo che ci porta verso l’estate (oltre che verso Continua a leggere..

Non tutte le ciambelle escono con il buco e non tutte le torte escono belle o soffici. Questa è la storia di una torta uscita male, buona ma durissima e poco lievitata. Come a tutte le persone anche a me capita!!! A volte mi scrivete: come fai a fare torte così belle? Sono splendide, a Continua a leggere..

Chi mi segue avrà visto su Instagram qualche settimana fa, che sono stata scelta per partecipare al contest di Babbi,  produttore di creme da spalmare e altre delizie. Mi è arrivato a casa un pacco misterioso proprio da Babbi, con alcune prelibatezze di loro produzione, tra cui scegliere due ingredienti per due ricette inedite. Questa Continua a leggere..

Questa volta per lo #scambioricette di Maggio sono andato a curiosare nel blog di Therese “Fornelli Profumati“. Ero  fortemente indeciso se scegliere una ricetta tradizionale maltese o una ricetta tradizionale siciliana in quanto Therese è di origini maltesi ma di adozione siciliana. Alla fine ho scelto  di replicare una ricetta della tradizione siciliana,  anche perchè Continua a leggere..

Questa è la migliore torta al cioccolato sofficissima che abbia mai mangiato. Resta morbida e umida. Per la ricetta ringrazio il blog Cucinare è come amare….. grazie Mario! L’articolo Torta al cioccolato sofficissima e cioccolatosa proviene da Il mondo di Adry.

Focaccia alta con pomodorini e origano – Adoro le focacce, sono buonissime, e molto pratiche, si possono mangiare così al naturale, o farcire con salumi o formaggi… Questa è una focaccia alta, preparata pensando alle famose focacce pugliesi, o forse meglio dire baresi, in quanto questo impasto non contiene patate. La farcitura è con pomodorini, Continua a leggere..

Ero da molto tempo alla ricerca di una ricetta che riuscisse ad imitare il vero salmone senza disturbare, però, le loro vite. E, alla fine, ci sono riuscito. L’ho trovata!Questa è la ricetta che oggi voglio insegnarvi; un’idea veloce e fresca che arriva direttamente dalla cucina giapponese!!! Iniziamo: Frullare una manciata di mandorle (potete usarle Continua a leggere..

Io sono una mamma di due bambine che adorano sia la pizza (la mangerebbero tutti i giorni), che la cotoletta alla milanese.Oggi vorrei proporvi A Pizza Pollo, l’unica pizza con base di cotoletta di pollo che a differenza della classica che si frigge, si può cuocere sia in forno che in padella ed è farcita Continua a leggere..