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FATTORE COMUNE….QUANDO IL PRODOTTO E’ SINONIMO DI TERRITORIO
Buon giorno un po’ in ritardo temporale nella pubblicazione del nostro post, ma non potevamo non dare risalto questo mese all’evento svoltosi venerdì scorso tra Sori e Recco, dove in missione Foodblogger ho avuto l’onore di essere invitata….. Di cosa parlo ma di “Fattore Comune” uno show-room del gusto giunto alle 6 edizione. Vi parlo Continua a leggere..
FRITTU, DISSI ‘U PÌSCI, QUANDU SI VITTI MPANATU
SONO FRITTO SI È DETTO IL PESCE QUANDO SI È VISTO IMPANATO
La Celiachia: molto più di una semplice intolleranza
In questa guida cercherò di spiegare in maniera semplice ma esaustiva in cosa consiste questa intolleranza che sembra diffondersi sempre di più. Tutti noi (o quasi tutti) sappiamo che si parla di intolleranza alimentare quando il nostro organismo non riesce a sintetizzare alcuni alimenti. Questa difficoltà durante la digestione causa diversi sintomi, molto spesso anomali Continua a leggere..
PlUM CAKE CON YOGURT E CREMA DI PISTACCHIO
Non ci sono persone più acide… Di quelle che sono dolci per interesse …Luc de Clapiers de Vauvenargues ( 1715-1747) Ho avuto la fortuna di incontrare in questi ultimi anni 4 amiche preziose….Una purtroppo non c’è più!La mia adorabile Nora di Milano è mancata circa 3 anni fa e la piango ancora.Alla mia età non Continua a leggere..
QUANDO LA DIAGNOSI DI CELIACHIA NON VIENE ACCETTATA
Certo, c’è di peggio che scoprire di essere celiaci, ma non neghiamolo… Soprattutto all’inizio e soprattutto se non lo si è dalla nascita è abbastanza uno choc. Io per prima ho fatto davvero molta difficoltà, all’inizio, ad abituarmi a questa nuova condizione e capirete bene, che dopo ben 27 anni, in cui ho potuto mangiare Continua a leggere..
GIOCHI PER QUANDO FUORI PIOVE
Ve lo raccomangio Quando le giornate sono fredde e grigie oppure piove, bisogna un po’ ingegnarsi e trovare dei passatempi divertenti e coinvolgenti da fare con i nostri bimbi in casa. Uno di questi può essere la decorazione dei sassi. Raccogliete dei sassi abbastanza piatti per poterci disegnare agevolmente sopra, procuratevi delle tempere (quelle ad Continua a leggere..
Impossibile resistere al tartufo bianco
QUANDO penso che in passato, molto passato, il tartufo era un cibo per “poveri” mi vengono strane idee. Che preferisco non ripetere, altrimenti cado nel solito, insopportabile ritornello che si stava meglio quando si stava peggio. Invece, visto che sono viva qui e adesso, voglio segnalare un’iniziativa alla quale spero e desidero profondamente partecipare e Continua a leggere..
Le mucche mangiano anche di notte
Ho acceso il #camino pic.twitter.com/t95sx79lMI — FedericoCampolattano (@federcampo) 23 ottobre 2016 È iniziato così il mio fine settimana. Non male devo dire – in verità, mentre scrivo, ho una strana sensazione di dejavu, perché sono esattamente seduto come ieri sera nel video, con lo stesso abbigliamento casalingo, nella medesima posizione e con lo stesso camino Continua a leggere..
BYE BYE BUYER – QUANDO LE DONNE NON AVEVANO COGNOME
BYE BYE BUYER – QUANDO LE DONNE NON AVEVANO COGNOME Una storia fatta di dialoghi diretti, senza narratore, come in una pièce teatrale; in una sorta di viaggio nella macchina del tempo in poche ore i protagonisti percorrono gli ultimi quattro decenni. Per info clicca qui
L’importanza di lavarsi le mani nella ristorazione
Lavarsi le mani non è un piccolo gesto, è molto di più. Dietro a delle semplici mosse c’è la consapevolezza di poter contagiare altre persone, c’è il cosidetto rischio di contaminazioni. Per un operatore della ristorazione lavarsi le mani è un DOVERE, più che un’esigenza. Non deve quindi essere un fastidio ma una vera e Continua a leggere..