Tag Archives: profumo

PANNA COTTA CON CRUMBLE ALLA VIOLETTA

Il viola e tutte le sue declinazioni è il colore che in questo momento della mia vita mi affascina di più, ma nulla a che vedere con il viola che contraddistingue il periodo quaresimale!   Quest’anno la primavera è iniziata col botto e ci ha regalato un’esplosione di fioriture.Le violette erano lì, una macchia bellissima in Continua a leggere..

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Ricetta: Pasta di Grano Arso,Zucchine, Prosciutto e Feta

Pasta di Grano Arso,Zucchine, Prosciutto e Feta                                           Avevo già usato tempo fa la farina di Grano Arso, una farina che lascia un sapore pungente , o forse pungente non è il termine adatto da Continua a leggere..

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Biscotti all’arancia senza glutine

 Cosa c’è di meglio del profumo dei biscotti appena sfornati? Ho ricevuto dalla Lo Conte la farina senza glutine e ho voluto provare questa ricetta, sono gustosi, friabili e molto profumati, insomma ……bisogna assaggiare!Tra gli ingredienti non ho aggiunto il lievito perchè è già miscelato alla farina, usando un prodotto diverso occorrono 10 g di Continua a leggere..

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Plum cake soffice con mele, uvetta e noci al profumo di rum. Senza glutine e senza lattosio.

Il mio primo post dell’anno inizia con una ricetta dolce senza glutine e senza lattosio. Ma prima vorrei scusarmi per l’assenza dai vostri blog, prometto che tornerò presto. Dopo un lungo periodo di lontananza da blog e di ristrettezza in una cucina condivisa in terra tedesca, torno a riappropriarmi dei miei spazi: una casa nuova, una nuova Continua a leggere..

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