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Ingredienti: 250 gr farina 00 40 gr zucchero 30 gr burro 2 uova 1 pizzico di sale olio per friggere zucchero a velo Procedimento: Mettete in una ciotola le uova e sbattetele con una forchetta. Unite a poco a poco lo zucchero, la farina e il pizzico di sale impastando velocemente con le mani. Unite Continua a leggere..

Tra la vasta gamma di prodotti studiati specificatamente per celiaci e intolleranti al glutine, Céréal propone anche le soffici e gustose madeleine, dolcetti di origine francese a forma di conchiglia.Buonissime sia da sole oppure anche servite per colazione in una versione con ricotta, miele e mirtilli freschi come proposto di seguito. E vista la facilità Continua a leggere..

Ecco una nuiva ricetta! Preparazione: 5 minuti  Per 2 persone Ingredientu: -150 g di more -150 g di lamponi -1 yogurt bianco – 2 cucchiai da minestra di zucchero a velo. Procedimento: Mettete le more e i lamponi nel frullatore. Aggiungete lo yogurt e lo zucchero. Frullate il tutto fino a ottenere un insieme Continua a leggere..

Oggi preoariamo lo Smoothie melone e menta! Preparazione: 10 minuti Per 2 persone Ingredienti: -1 melone – 20 cl di latte fermentato (freddo) – 8 foglie di menta – 2 cucchiai da minestra di zucchero di canna. Procedimento: Mettete nel frullatore 300 g di polpa di melone (senza i semi) tagliata a pezzi. Aggiungete il Continua a leggere..

Qui al Sud è piena estate.. Con 32 una bella pasta fredda è proprio quello che ci vuole. Oggi pasta fredda con peperoni e crescenza. Ingredienti Per 2 persone 3 peperoni 150 g di crescenza 150 g di pasta 1 cucchiaio d’olio d’oliva basilico fresco sale q.b. pepe q.b. Procedimento  Mettete i peperoni in forno Continua a leggere..

Chi l’ha detto che le lenticchie si mangiano solo calde? Stasera insalatina leggera e vegana: insalata di lenticchie, pomodorini e rucola Ingredienti per 2 persone  160 g di lenticchie secche 10 pomodorini 1 gambo di sedano Uno spicchio d’aglio, un gambo di sedano e due foglie di alloro 2 cucchiai di olio d’oliva prezzemolo q.b. Continua a leggere..

Pensate che una appassionata di maionese come me non sappia preparare la maionese velocissima? Certo che la preparo! Da quando ho scoperto questo sistema favoloso di preparare la maionese in casa non la preparo più con il vecchio sistema, che tra l’altro detestavo cordialmente. La maionese velocissima richiede davvero pochi secondi di preparazione. L’unica accortezza Continua a leggere..

TENERONI…HOME MADE! Buon lunedi’ amici iniziamo la settimana con una ricetta davvero easy, ringrazio la nostra amica Cristina, che come noi fa parte del gruppo Facebook Donne in cucina, per aver condiviso la ricetta, a noi e’ piaciuta tantissimo che subito Niky l’ha voluta rifare, e ora come diciamo sempre noi e che li compra piu’ solo Continua a leggere..

Ingredienti per uno stampo da 35×10 cm: 300 gr di biscotti ringo 100 gr di burro 200 ml di panna fresca 150 gr di cioccolato bianco lamponi Procedimento Mettete i biscotti (io ho usato i Ringo, ma in alternativa potete usare gli Oreo, se preferite) nel mixer (interi, con crema e tutto) e tritateli finemente. Continua a leggere..

A noi piace tantissimo osservare le nostre amiche preparare le ricette e poi provarle a fare anche noi… oggi vi proponiamo la ricetta della Capuliata o meglio abbiamo appreso chiamarsi” Il capuliato” un condimento tradizionale della cucina siciliana a base di pomodori secchi, questa ricetta e’ tipica del comune di Vittoria, e visto che il capo famiglia e’ siciliano Continua a leggere..