Tag Archives: presenza
Porridge con fiocchi d’avena
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“Fiocchi per tutti i gusti”! Ecco l’argomento di questa settimana del Light and tasty, oggi valgono tutti i tipi di fiocchi dai cereali, al formaggio passando per le patate. Ho preparato quasi un classico porridge, la ricetta è tratta dal libro “15 minutes Vegan Comfort Food” di Katy Beskow, utilizzando però un classico yogurt, non Continua a leggere..
Gnocchi ai carciofi
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Gli gnocchi sono da sempre un primo che fa una bella presenza sulle nostre tavole. Salati, gratinati, alla sorrentina, sono questi solo alcuni dei modi in cui è possibile cucinarli. Se poi li sposiamo con ingredienti di stagione il successo del piatto è assicurato. E oggi il matrimonio si fa con i carciofi, un ortaggio molto Continua a leggere..
CATANZARO – PORTARE UN SORRISO IN OSPEDALE: IL SENSO AUTENTICO DEL NATALE
Una giornata di volontariato in ospedale può essere un’esperienza molto gratificante e coinvolgente. Infatti, la presenza di volontari può fare la differenza per i pazienti e per il personale sanitario che lavora ogni giorno per assicurare la miglior cura possibile. …
PORTARE UN SORRISO IN OSPEDALE: IL SENSO AUTENTICO DEL NATALE
Una giornata di volontariato in ospedale può essere un’esperienza molto gratificante e coinvolgente. Infatti, la presenza di volontari può fare la differenza per i pazienti e per il personale sanitario che lavora ogni giorno per assicurare la miglior cura possibile. …
Tartufi al cioccolato bianco, tè matcha e mandorle
Ci sono cose semplici che ci rendono felici. A volte ci perdiamo a cercare cose complicate, pensiamo di aver bisogno di qualcosa di grande, impegnativo, impegnato, elaborato per sentirci gratificati, invece… Ogni volta che preparo una pasta con le verdure, un risotto, due uova all’occhio penso alla bontà di piatti semplici, che richiedono poco sbattimento Continua a leggere..
A MagicLand la magia del Natale quest’anno coinvolge anche i grandi!
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Atmosfere gioiose, allegria contagiosa, percorsi dedicati, luci e installazioni artistiche, musical, attrazioni e parate, in compagnia di Gattobaleno, 100% Elfetti, Lucy la Stella e tutti i loro amici del Il Regno di Babbo Natale di Vetralla (Vt) che ha siglato una partnership con MagicLand, il grande (600.000 metri quadrati!) parco divertimenti di Valmontone (Rm). La Continua a leggere..
Parfait di cachi profumato al limone
Parfait di cachi profumato al limone, ricetta di Angela Frenda, presa dalla rivista di Cook, racconti di cucina (mensile) del corriere della sera. Questo è un dolce simbolo dell’ autunno per la presenza dei cachi, un frutto che è conosciuto come -cibo degli dei- dal… L’articolo Parfait di cachi profumato al limone proviene da Cooking Continua a leggere..
Torta al cioccolato con farina di riso
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Un dolce leggero, ma energetico, a base di farina di riso, ottimo per gli intolleranti al glutine e anche senza lattosio. Un peccato di gola al cioccolato (poco) con un trito di noci e mandorle per un appuntamento speciale! “Light & Tasty” Eccomi a festeggiare insieme con tante ricette sia dolci che salate un appuntamento Continua a leggere..
Walter Albini in mostra al CSAC di Parma
Walter Albini è lo stilista che ha creato il prêt-à-porter italiano, il total look e anche il concetto di Made in Italy. Per celebrare il genio, la visione avanguardista e il suo estro creativo, CSAC – Centro Studi e Archivio della Comunicazione di Parma, ha organizzato, in occasione del quarantennale dalla scomparsa dell’artista, una mostra monografica Continua a leggere..
Corona di Brioche salata al taleggio e speck
Douce FranceTantissimo tempo che non lavoravo su un lievitato. Ma la stagione comincia a consentire un super lavoro del forno ed io ci sto dentro con tutte le scarpe. Questo è il genere di brioche che mi mette allegria: una base burrosa, soffice e fragrante all’esterno, con una leggera dolcezza conferita proprio dalla presenza del burro, smorzata Continua a leggere..