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Lo sformato di spinaci e mozzarella è una di quelle ricette semplici e rassicuranti che profumano di cucina di casa. Perfetto quando si ha voglia di un piatto genuino, nutriente e facile da preparare, questo sformato è l’alleato ideale per portare in tavola le verdure in modo diverso dal solito. Grazie alla presenza delle uova Continua a leggere..

Quante volte è capitato di aprire il frigorifero per cercare qualcosa di veloce e salutare e di trovare un vasetto di yogurt dalla data stampata sul coperchio superata da qualche giorno? Inizia così il classico dilemma: buttarlo per precauzione o fidarsi dei propri sensi e consumarlo? Questo articolo si propone di essere una guida, basata Continua a leggere..

Durante l’estate, i litorali italiani si affollano e, assieme ai bagnanti, si ripresenta immancabilmente un’abitudine molto discussa: lasciare l’ombrellone in spiaggia per “tenere il posto”. C’è chi lo fa durante la pausa pranzo, chi al mattino presto e chi pianta l’ombrellone nella sabbia perfino la sera prima per assicurarsi la postazione migliore per il giorno Continua a leggere..

La ricetta è facile e veloce: frittelle di mais pomodori secchi e basilico. Soffici e buonissime! Sono delle colorate zeppoline estive che lievitano velocemente grazie al caldo, quindi sono anche velocissime da preparare. Dal colore giallo per la presenza della farina di mais che le rende anche un pò più rustiche.Preparatene una bella scorta perchè tutti le divoreranno e non potete immaginare Continua a leggere..

Le tante, importanti iniziative promosse dal Consorzio della Focaccia di Recco, le collaborazioni con altre realtà legate alle eccellenze del territorio nazionale, un impegno costante ed una capacità comunicativa di qualità.  Questi gli elementi che hanno fatto sì che anche il bilancio di questa prima metà del 2025 sia stato decisamente positivo. Consorzio della Focaccia Continua a leggere..

Quest’anno per la festa della mamma un classico… la Torta delle Rose, l’origine di questo delizioso dolce risale addirittura al Rinascimento, fu creato nel 1490 dal cuoco Cristoforo di Messisbugo in occasione delle nozze tra Isabella d’Este e Francesco II Gonzaga, come omaggio alla bellezza della giovane sposa, la sua forma ricorda un bouquet di Continua a leggere..

Il dibattito sulla possibile connessione tra celiachia e diabete è un argomento di grande interesse nel mondo medico. Queste due malattie, apparentemente distinte, sembrano condividere alcuni aspetti che potrebbero suggerire un nesso comune. La celiachia è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca erroneamente il rivestimento dell’intestino tenue in risposta alla presenza di Continua a leggere..

Nel panorama del marketing digitale, la competizione è sempre più intensa. Per emergere, una strategia efficace è rappresentata dai guest post, strumenti potenti per aumentare la visibilità del tuo brand e migliorare il tuo posizionamento nei motori di ricerca. In questa guida, ti mostreremo come sfruttare al massimo i guest post. Cosa Sono i Guest Continua a leggere..

Buon anno! Eccoci a partecipare come sempre all’inizio dell’anno all’uscita de la rubrica L’Italia nel piatto. L’argomento di oggi è “Tisane, Infusi e decotti”, un tema sicuramente insolito nei classici blog di cucina, ma decisamente ottimo per la stagione e per portare alla luce “bevande” o ingredienti tipici delle nostre regioni. Con rammarico, vedo il Continua a leggere..

… repost … La stroscia nasce nel 1500 nella Liguria di ponente e per l’esattezza nella provincia di Imperia per festeggiare San Gregorio il Patrono del borgo di Pietrabruna. Nel dialetto locale “strosciare” significa spezzare, rompere direttamente con le mani. Non a caso la stroscia è una torta che si spezza con le mani. La Continua a leggere..