Tag Archives: preparazione

ricetta spaghetti con finocchio selvatico dosi per 4 persone ingredienti per ricetta spaghetti con finocchio selvatico 400 g di spaghetti 500 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio un grosso ciuffo di finocchio selvatico olio extravergine di oliva q.b. un ciuffo di prezzemolo un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Lessare Continua a leggere..

Per concludere la settimana con tanta dolcezza, prova la ricetta passo passo delle mie veneziane con crema. Che ne dite vi va? Ingredienti 1° impasto 225 g di farina W 250-260 50 g di uova 30 g di zucchero vanigliato 18 g di lievito di birra 30 g di burro morbido 50 ml di acqua Continua a leggere..

Mezze maniche con seppioline e gamberetti Buon pomeriggio amici del web, oggi vi propongo un piatto semplice e di effetto. Utilizzando gamberetti e seppioline pulite e surgelate, potete preparare velocemente un sughetto al pomodoro impiegandoci circa mezz’ora. Il segreto per la buona riuscita di un piatto così semplice è sicuramente un buon olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

ricetta ciambella all’olio di oliva sofficissima dosi per 8 persone ingredienti per ricetta ciambella all’olio di oliva sofficissima 350 g di farina bianca 180 g di zucchero 130 g di olio extravergine di oliva un pizzico di sale 16 g di lievito per dolci un pizzico di bicarbonato 50 g di latte aroma a piacere Continua a leggere..

gamberi fritti dosi per 4 persone ingredienti per ricetta gamberi fritti 12 code di gambero 250 g di farina bianca 10 g di prezzemolo 250 ml di acqua 8 g di lievito di birra olio di semi di arachide 8 g di sale per la salsa aurora 250 g di maionese 70 g di ketchup Continua a leggere..

La tuma è un formaggio fresco tipico della Sicilia, può essere di latte ovino o vaccino (quasi sempre nella mia provincia); viene prodotto dalla cagliata senza aggiunta di sale, tanto è vero che viene utilizzato anche nela preparazione delle cassate, dolce tipico di Pasqua); va consumato sempre fresco perchè non si conserva a lungo proprio Continua a leggere..

La torta frangipane è un dolce di fragrante pasta frolla che racchiude un cremoso ripieno di  profumate mandorle lavorate insieme al burro, e confettura di amarene. E’ una preparazione semplice, ma di grande effetto, e con un sapore davvero ricco. Ingredienti per una tortiera da 28 cm Per la crema frangipane 150 g di burro morbido Continua a leggere..

torta tenerinadosi per 8 persone ingredienti per torta tenerina 200g di cioccolato fondente 4 uova intere50 g di farina bianca150 g di zucchero semolato 100 g di burro zucchero a velo preparazione prima di tutto sciogliete il cioccolato fondente ridotto in pezzetti a bagnomaria poi aggiungete il burro continuate a mescolare fate raffreddare mescolando ogni tanto Quindi dividete gli albumi dai

Ricetta per preparare i Bignè gonfi e morbidissimi senza glutine, ripieni di crema diplomatica e ricoperti di zucchero a velo.Anche se non sono bellissimi vi posso assicurare che la ricetta dei bignè che vi propongo oggi è infallibile e riscuote sempre tanto successo quando li porto a tavola.Prima della preparazione dei Bignè gonfi e morbidissimi Continua a leggere..

caserecce alle olive dosi per 4 persone ingredienti per caserecce alle olive 360 g di caserecce fresche 2 pomodori 250 g di zucchine50 g di olive taggiasche30 g di capperi sotto salemaggiorana olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio un pizzico di sale preparazione prima di tutto cuocete le caserecce in acqua bollente salata poi mondate lavate e tagliate a filetti le zucchine fate