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La vellutata di zucca è un grande classico della stagione invernale, il comfort food per eccellenza. Preparata con lo zenzero, e abbinata a questi spiedini di gamberi diventa un piatto unico elegante ma comunque semplice che fa una scena incredibile! Per non parlare di quanto sia buono, sano e leggero. Se, come me, la sera Continua a leggere..

Menù della vigilia di Natale Per il menù della vigilia di Natale propongo piatti gustosi e leggeri così da non appesantire in vista del pranzo del giorno seguente. Chi vorrà potrà andare così, piacevolmente e in leggerezza alla messa di mezzanotte. Il cenone della vigilia di solito è a base di pesce ma chi non Continua a leggere..

La torta Charlotte con mousse al caffè è un dessert fresco e delizioso. E’ arricchito da biscotti pan di stelle  e una delicata mousse al caffè. Non so voi ma io, in inverno, amo i dolci freschi e senza cottura. Nonostante le temperature siano rigide e la casa ha bisogno di calore, ho un certo Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, la pasta sfoglia al ragù  è un  antipasto non solo facilissimo ma anche molto buono. L’ho già proposto nel blog, tanto tempo fa, ma l’ho rifatto volentieri, questa volta come antipasto per un pranzo, normalmente li faccio per buffet, vanno a ruba!! Insomma è talmente buono che dove li metti stanno. 

Le chicche del pranzo. "Mamma ma perché mi hai dato lo stesso nome del papà???" "Perché mi piaceva il nome Marco! Da sempre! Pensa che da piccola il mio bambolotto preferito si chiamava Marco e lo portavo sempre con me" "Ma allora perché mi chiami Junio????" #gnafo   Questi sono tra i biscotti più buoni Continua a leggere..

Una settimana a Natale, sicuramente anche voi come me, sarete sommersi da regali e cene. Il menù del pranzo di Natale ormai si sta via via definendo sempre più. Oggi però voglio suggerirvi una bellissima idea magnereccia da portare in tavola per l’aperitivo con gli amici o più semplicemente da utilizzare come segnaposto per il Continua a leggere..

Avete mai pensato di decorare le finestre di casa? Richiede poco tempo, ha un costo molto basso ed il risultato è molto carino. Questa è l’ultima settimana prima di Natale e gli impegni si moltiplicano per tutti noi! La corsa agli ultimi regali (vedi: la corsa per fare i regali :P), qualche decorazione in casa, Continua a leggere..

Oggi vi propongo una delle ricette  più conosciute la Pasta con Zucchine e Gamberetti alla quale, ho aggiunto anche della Granella di Pistacchi. Gustosa, veloce e semplice,  può andar bene anche come primo piatto per le Feste  o, per il pranzo della  Domenica.         Ingredienti: 500 gr di pasta 320 gr di gamberetti… Continua a leggere..

La mattonella di biscuit alle mandorle è un dolce di sicuro effetto che stupirà senza dubbio i vostri ospiti. È una torta abbastanza semplice da realizzare e perfetta da essere servita come conclusione di un pranzo o di una cena di festa. La mattonella si realizza con una pasta biscotto alle mandorle da cui poi Continua a leggere..

Qualche volta i tempi morti in un lavoro, possono annoiare, oppure far scattare l’ingegno. Pile di vecchi quotidiani che se ne stanno in un angolo ad aspettare la sorte, danno il la, per una nuova vicenda. Nasce dalla carta riciclata, la nuova avventura di Sabrina Salvini, “Carta Riciclosa”. L’arte di piegare la carta è cosa Continua a leggere..