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Se uno dei tuoi amici chef ti regala la pasta perfetta e la Colatura di Alici di Cetara, tu non puoi  che preparare un buon piatto di pasta. Come mi ripete spesso una mia cara amica: " Ornella la domenica è fatta per coccolarsi e dedicarsi alla famiglia", così domenica mi sono alzata presto, nonostante Continua a leggere..

Con la dieta del gelato si può dimagrire con gusto in pochi giorni. Non per forza dobbiamo considerare il mangiare gelato come uno strappo alla regola, come se fosse un vero e proprio “peccato di gola” all’interno di una dieta ipocalorica. Il gelato può essere inserito nella nostra alimentazione anche in sostituzione di un pasto. Continua a leggere..

Come mangiare il gelato senza ingrassare? Spesso siamo portati all’idea di rinunciare ad un buon gelato per la paura di mettere su qualche chilo di troppo. Ma non si tratta di rinunciare, più che altro bisogna fare le scelte giuste. Dovete sapere, infatti, che il gelato si può mangiare anche quando facciamo la dieta. Bisogna Continua a leggere..

Da quando al mondo esiste la Philadelphia é un tripudio di merende, tramezzini, stuzzichini e aperitivi vari! Le mie tartine aperitivo con Philadelphia sono un esempio in un oceano di varie versioni, tutte assolutamente sfiziose, appetitose e che fanno venire davvero l’acquolina in bocca; ideali per antipasto pre-pranzo o cena o, appunto, come aperitivo tutto rigorosamente Continua a leggere..

Paella di mare Paella di mare Paella di mare La paella è un piatto tipico della Spagna che deve il suo nome proprio alla pentola in cui viene cotto, una “padella” per l’appunto! Un primo piatto nato nella regione di Valencia, dove tutt’oggi viene consumato come il “pranzo della domenica”, un po’ come la nostra Continua a leggere..

Pausa pranzo del lunedì Dopo qualche eccesso della domenica, trascorso al parco divertimenti Leolandia e dopo aver provato per la prima volta il “brivido”, alla tenera età di 40 anni, di alcune giostre… con sosta a suon di hamburger e patatine, oggi ci rimettiamo a posto con i piatti che piacciono a me. Cominciamo dalla pausa Continua a leggere..

PIZZA DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA Questa pizza di zucchine patate e mozzarella è una vera delizia, facilissima da fare  con pochi e sani ingredienti ,morbida e molto saporita, ottima da offrire come contorno o secondo piatto ai vostri ospiti, un idea originale e molto carina è perfetta anche come salva pranzo o cena ! Idea Continua a leggere..

Avete mai provato le zucchine tonde ripiene? Le ho trovate oggi al mercato per cui mi sono messa subito all’opera per preparare il pranzo e oggi voglio proporvi la ricetta delle zucchine ripiene con orzo tonno e feta, una vera e propria delizia semplicissima da preparare. Era da moltissimo tempo che volevo fare le zucchine Continua a leggere..

Ciambellone cocco e gocce di cioccolato fondente, soffice e delicato, ideale abbinamento estivo. Servitelo come dolce post-pranzo o cena o come merenda accompagnato da una fresca bevanda come un succo o un tè freddo. Read more…

  In queste settimane fa bello e caldo, e chi può si reca al mare o in montagna per trascorrere momenti rilassanti e spensierati. Per godere dell’intera giornata all’aria aperta si predilige il pranzo al sacco, il pic nic che i bimbi adorano! Una coperta, poche stoviglie, cibi freschi e veloci da preparare, ma anche Continua a leggere..