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Oggi vi propongo un piatto unico, semplice e delizioso che potete preparare in anticipo. Si tratta della parmigiana di patate al ragù. Perfetta per un pranzo in famiglia, magari al posto della classica pasta al forno. Una ricetta versatile che potete personalizzare con l’aggiunta di altri ingredienti in base ai vostri gusti o a quello Continua a leggere..

Non passa Pasqua che a casa io non mangi l’abbacchio al forno con le patate. Aroma, profumi e gusto sono immancabili a pranzo. Il taglio migliore per questa ricetta è il cosciotto, meno indicate le costolette con meno carne e che si asciugherebbero troppo. L’abbacchio (agnellino da latte) detiene lo scettro nella cucina romana e Continua a leggere..

Oggi sono felicissima di condividere con voi la ricetta dei Pagnottielli napoletani senza glutine, croccanti fuori e morbidi dentro ripieni di salumi. Perfetti da servire a Pasqua in sostituzione del pane o per un pranzo a sacco. Qualche giorno fa mi sono imbattuta sul canale YouTube di un cuoco Napoletano Chef Zio Pietro e ho Continua a leggere..

Lasagne con pesto di pistacchi in friggitrice ad aria, gustose e filanti grazie al gorgonzola e mortadella. Buonissime, dovete assolutamente provarle. Le lasagne con pesto di pistacchi sono n primo piatto perfetto da preparare per il pranzo della domenica e non solo. Provate a preparare anche voi sono sicura che vi conquisteranno.  Per preparare questa Continua a leggere..

Purtroppo mio malgrado ho dovuto saltare l’appuntamenti di gennaio ma eccomi qui con 5 prodotti meravigliosi con cui mi sono tolta parecchi sfizi. Siate curiosi facendo la spesa, prendetevi il tempo di leggere le etichette per scoprire nuove cose, la cucina mediterranea è già di suo molto a base vegetale. 3 prodotti su 2 sono Continua a leggere..

Gli spaghettoni crema di mortadella e pistacchio sono un primo piatto semplice, gustosissimo e molto veloce da preparare, perfetto come salva-pranzo che farà leccare i baffi a tutti i commensali. Soprattutto si preparano in un batter d’occhio: mentre gli spaghettoni cuociono, si prepara il condimento. Un primo piatto super cremoso da avvolgere il palato e Continua a leggere..

Una pasta originale per un pranzo o una cena in compagnia, estremamente facile e veloce da preparare e dal gusto che sorprende perchè il sapore deciso del gorgonzola unito alla dolcezza delle pere è raffinato e gustosissimo, un primo cremoso e dal gusto di straordinari contrasti. Ingredienti per 4 persone: gr. 350 di fusilli 2 Continua a leggere..

Lasagne ai 4 formaggi in friggitrice ad aria gustose, veloci e cremosissime. Un primo piatto perfetto da preparare per il pranzo della domenica e non solo. Provate a preparare anche voi le lasagne ai 4 formaggi, sono sicura che vi conquisteranno.  Per preparare questa ricetta ho usato le sfoglie di lasagne della granoro senza glutine Continua a leggere..

Lasagne con zucca e gorgonzola in friggitrice ad aria gustose, veloci e cremosissime. Un primo piatto perfetto da preparare per il pranzo della domenica e non solo. Provate a preparare anche voi le lasagne con zucca e gorgonzola, sono sicura che vi conquisteranno. Per preparare questa ricetta ho usato le sfoglie di lasagne della granoro Continua a leggere..

Pasta con broccoletti e salsiccia in friggitrice ad aria un piatto gustoso e semplice da preparare; ideale da servire come piatto unico o per il pranzo della Domenica, Per preparare questa gustosa ricetta ho usato i Mezzi Rigatoni senza glutine della Rummo ma vabnno benissimo anche le penne rigate oppure le orecchiette, senza glutine se siete Continua a leggere..