Tag Archives: pranzi

La mousse di trota affumicata al pepe verde in terrina è una spuma di pesce da consumare come antipasto in pranzi importanti o informali: la facile e rapida ricetta del gustoso piatto, preparabile anche il largo anticipo. … Read more

Buon Giovedì amici, dalle mie parti si dice Giovedì Gnocchi e allora oggi vi propongo gli Gnocchi con Pesto di Radicchio. Gli Gnocchi con Pesto di Radicchio sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare anche per pranzi o cene dell’ultimo minuto. Io adoro il pesto ma in inverno è più difficile prepararlo Continua a leggere..

Qui c’è una ricetta ma anche una nuova storia. Le ricette de I pranzi del Sabato hanno infatti anche un’altra casa, che poi è sempre la stessa che si è trasformata per accogliere nuovi amici e nuove avventure. Quella grande casa, che tutti i sabati si riempiva di famiglia festante, si è aperta al mondo Continua a leggere..

Gnocchi gratinati al forno con salsiccia Gli gnocchi di patate gratinati al forno sono davvero un piatto semplice ma gustosissimo! La semplicità degli gnocchi al pomodoro unita alla ricchezza della mozzarella, alla salsiccia sbriciolata e alla gratinatura rendono questo piatto perfetto per tutta la famiglia… Ideale per i pranzi domenicali e di festa! Se vi piacciano Continua a leggere..

Ciao a tutti, con la ricetta di oggi voglio proporvi un primo piatto di sostanza, un insieme di sapori che vale la pena provare a preparare e riproporre per pranzi in compagnia. I risotti sono tra i miei primi piatti preferiti, mi piacciono belli densi, non troppo al dente, saporiti. Con questo che vi propongo oggi, Continua a leggere..

Le reginette alla vodka costituiscono un primo piatto dagli ingredienti molto semplici ma dal sapore estremamente avvolgente. E’ uno di quei piatti che richiede poco tempo per la realizzazione ma al tempo stesso permette di fare una bella figura in occasione di pranzi o cene formali. Il sapore dell’alcol non si percepisce perché la vodka Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questa ricetta è facile da fare ed è di una bontà unica, si presenta bene ed è adattissima per i pranzi e le cene delle feste, per un buffet, per una cerimonia, vi garantisco che non passa in osservata, è una meraviglia.

Buona vigilia di Natale!!!! Oggi preparativi folli in cucina, ma ho trovato comunque qualche minuto per fare gli auguri anche qui e lasciarvi un’idea per un antipasto da preparare nei pranzi delle feste: girelle salmone e rucola. Un’alternativa alle classiche tartine al salmone, un finger food per i vostri aperitivi, insomma una ricetta semplicissima e Continua a leggere..

Il risotto alla scarola (chiamata anche indivia riccia) è un piatto che può decisamente rientrare nella categoria del comfort food: ha infatti un sapore molto delicato, perfetto per le giornate fredde nelle quali ci si voglia concedere qualcosa di caldo, sano ed estremamente avvolgente. La sua consistenza cremosa lo rende ancora più gustoso, ideale da Continua a leggere..

In Italia sappiamo quali sono le tradizioni di ogni singola regione per la festa del Natale. Natale e le festività natalizie implicano anche cene e pranzi ad alto tasso di calorie e di gusto. Ogni regione e città ha le sue tradizioni, anche dal punto di vista gastronomico. In molte regioni del centro sud, con Continua a leggere..