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La caprese…chi non la ama? In estate la mangerei ogni giorno, fresca e veloce da preparare!Il mio Blade, sempre alla ricerca di modi originali e diversi per gustare i cibi, questa volta ha scovato nel web, degli sfiziosi spiedini di caprese che oltre ad essere particolari nella presentazione, sono resi golosi dalla presenza del pesto Continua a leggere..

Panzerotti senza glutine ricetta per prepararli fritti e al forno, ripieni di pomodoro e mozzarella . Un classico della tradizione Pugliese,I Panzerotti fritti e al fornoi rendono felici grandi e piccini, e si posso farcire in tanti modi. Prendete carta e penna e segnatevi la ricetta dei Panzerotti fritti e al forno senza glutine e provate Continua a leggere..

La pizza di pollo con pomodoro e mozzarella è un’idea facile, golosa e sfiziosa da preparare per cena, poiché unisce due preparazioni insieme: la croccantezza della cotoletta di pollo e la bontà della farcitura della pizza. Sono sicura che mi chiederete com’è possibile che mi sia venuta in mente un’idea simile. Vi dico subito che Continua a leggere..

Le bruschette con la bieta hanno il sapore della tradizione e dei tempi passati quando i pranzi e le cene erano preparati con i semplici prodotti che la terra offriva. Senza sapori troppo ricercati perchè si sa che le cose più buone sono le più semplici.La bieta di solito in casa mia si consuma saltata Continua a leggere..

Cotolette di patate gustose ripiene di pomodoro e mozzarella, un secondo di patate che piace a tutti e si realizza con pochi e semplici ingredienti. Per farcire le cotolette di patate gustose ho usato il prosciutto cotto e lamozzarella ma va bene anche del salame oppure delle alici. Qui sotto  lascio la video ricetta delle Continua a leggere..

Le melanzane ripiene in bianco senza carne sono una gustosa alternativa alle classiche, un pò più pesanti, con la carne. Ricche di gusto e semplicissime da preparare, sono anche molto veloci. Ottime sia calde che fredde. Qui trovate la ricetta delle melanzane a barchetta con pomodoro L’articolo Melanzane ripiene in bianco senza carne proviene da Continua a leggere..

Le verdure ripiene sono la mia passione, uno dei piatti estivi che preferisco, e la versione vegana non ha niente da invidiare a quella vegetariana, la presenza delle uova non è indispensabile per ottenere un risultato super.  La versione di oggi è con le noci, potete anche ometterle e il piatto sarà comunque delizioso, l’importante Continua a leggere..

Si fa presto a dire chef su instagram Finto filetto di pesce al tofu in acqua di pomodoro Difficoltà: Media Porzioni: 4 Ingredienti Tofu 1 Farina di Kamut® 60 g Pomodori colori vari q.b. Patate viola 2 Lemongrass q.b. Alga nori 2 foglie Sale e Pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione Con questa ricetta Continua a leggere..

La Calamarata, è un formato di pasta ad anelli che assomigli proprio agli anelli di calamari! Così anche la ricetta e il sugo prendono lo stesso nome! In pratica è un piatto di pasta e pesce semplice da preparare e molto gustoso. Da provare assolutamente! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 Continua a leggere..

Oggi una parmigiana terra/mare. Un secondo piatto in cui protagonista è il connubio tra melanzane ed alici, un connubio assolutamente vincente. Due strati di melanzane fritte racchiudono uno scrigno di alici indorate e fritte accompagnate da un semplice sugo al pomodoro e dal pecorino fresco. Un piatto tipicamente mediterraneo che vi consiglio di provare anche Continua a leggere..