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La Crostata all’arancia è un ottimo dessert con pasta frolla e confettura di arance fresche, dal profumo intenso della terra di Sicilia e dal sapore delicato, ideale per la colazione, concludere un pasto o per accompagnare un buon tè del pomeriggio in buona sostanza, una fetta di crostata è sempre gradita. Nella preparazione di questa crostata all’arancia  ho Continua a leggere..

Questi panini sono stati per me una piacevole scoperta :)Ho provato a farli un pomeriggio e li abbiamo mangiati a cena, ci sono piaciuti moltissimo e sono entrati di diritto nella lista delle ricette da replicare in vista dell’avvicinarsi del compleanno di Fede.Sono semplici da preparare e molto carini da presentare in tavola.. piaceranno a Continua a leggere..

Quando il tempo passa, o quando ne passa troppo, poi ci si ritrova in una specie di vortice infinito in cui pensi e ripensi a come mai sta passando tutto questo tempo…E’ successo a me così con questo post, sono passati mesi dall’ultimo e tra il lavoro, il blocco dello scrittore e tanto altro, il Continua a leggere..

Ho passato un meraviglioso week-end all’aria aperta on la family, tra biciclettata sul lungo lago, camminata nel bosco, relax al parco, e strano ma vero, per un intero week-end non ho cucinato!  Ieri pomeriggio, tra una scampagnata e l’altra avevo una mezz’oretta “morta”. Di solito mi butto sulla preparazione di dolci, ieri invece, ho voluto Continua a leggere..

I bambini adorano i famosi biscotti pan di stelle e allora perchè non provare a rifarli a casa magari con il loro aiuto? Ho fatto un mini corso di cucina con alcuni di loro, non vi dico la curiosità nell’impastare e vedere crescere in forno le loro piccole creazioni, abbiamo trascorso un bellissimo pomeriggio che Continua a leggere..

ingredienti: 1 uovo 100 gr di zucchero 140 gr di farina 250 gr di Nutella Passo dopo passo: 1. Preriscaldare il forno a 175 gradi. Rivestire il vassoio con un foglio di carta da forno. 2. In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero (non è necessario alcun aggeggio elettrico). Aggiungere la farina e mescolare Continua a leggere..

BISCOTTI LATTE E MIELE Ottimi e inzupposi questi biscotti al latte e miele  , ideali per la prima colazione o per un te’ nel pomeriggio , leggeri , croccanti e friabili e in piu’ senza uova e burro , semplici e veloci da fare,  vediamo insieme come prepararli ! BISCOTTI LATTE E MIELE INGREDIENTI : Continua a leggere..

TORTA AL LIMONE SOFFICE E ALTA Una torta alta e super soffice , una vera delizia per occhi e palato , profumata  e buonissima questa torta al limone , ideale da servire con un buon te’ nel pomeriggio ma anche per la prima colazione !   TORTA AL LIMONE SOFFICE E ALTA INGREDIENTI : 400 Continua a leggere..

Avete già iniziato a cercare le uova di cioccolato, a preparare torte salate, ad allestire un pranzo che fa quasi concorrenza aquello di Natale, a rubare le mandorle alla colomba?…beh forse quella non è una tradizione tipicamente pasquale ma io non mi tiro mai indietro! :p Oggi comunque, nonostante qui alla fine non è che Continua a leggere..

Ieri, per caso, nel primo pomeriggio ho appreso da internet cosa era successo a Bruxelles..Sono uscita presto di casa e quindi non avevo neanche acceso il televisore…E lo sconforto mi ha colmato il cuore..Pochi giorni prima sette ragazze, che partecipavano al progetto Erasmus, erano morte in modo che non oso neanche immaginare..Siamo tutti o quasi, Continua a leggere..