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PLUMCAKE AL LIMONE Ingredienti: 250 g di farina 00 + q. b. per infarinare Buccia di un limone Succo di un limone 40 g di latte 80 g di olio di semi di girasole 3 uova 200 g di zucchero Mezza bustina di lievito in polvere per dolci Burro q. b. per imburrare Per la glassa: Continua a leggere..

Buongiorno!Siamo e venerdì e anche questa settimana lavorativa sta per volgere al termine. Che ne dite di cominciare la giornata con una colazione profumata al limone? Non vi propongo una bevanda o un’infuso……..un sofficissimo plumcake. Si tratta di una ricetta che mi ha dato una mia collega che sta molto attenta alla linea e ama le torte Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 200ml coca-cola, 1 uovo, 150g zucchero di canna integrale, 80g cioccolato fondente a cubettini, 30g cacao in polvere, 50g burro, 40g yogurt al naturale, 9g lievito per dolci, 70g zucchero a velo, sale Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con lo yogurt, il burro Continua a leggere..

Oggi, per la prima volta dopo tre mesi, ho riacceso il forno. Quando arriva Settembre ormai mi viene automatico: con la testa sono già all’autunno, ai pomeriggi passati in casa mentre fuori piove, al profumo dei dolci che cuociono in forno… Devo dire che dopo mesi di ricette senza cottura, mi è mancato tantissimo il Continua a leggere..

Ingredienti: 100g farina OO. 70g farina di riso, 3 uova, 150g miele di acacia, 90ml olio di semi, 30g cacao in polvere, 6g lievito per dolci, 160g pesche a fettine, zucchero a velo, sale Sbattere a crema le uova con il miele intiepidito per 5 minuti fino a che saranno spumose, diluire con l’olio e Continua a leggere..

Oggi vi voglio consigliare un dolce perfetto per la colazione. Questo sofficissimo plumcake è ricco di frutti di bosco e cioccolato bianco, un’accoppiata vincente

Tronchetto freddo biscotti e nutella, Tronchetto freddo biscotti e nutella, un dessert troppo buono e troppo facile, avevo in mente di realizzare questa ricettina già da parecchio tempo vista dal blog di una delle mie blogger preferite Morena Roana, il blog in questione è Menta e cioccolato.  .Amo preparare ii dolci per i miei figli, ma Continua a leggere..

Ingredienti: 3  uova, sale 1  albume 180  gr di zucchero 250  gr di farina 00 1 bustina di lievito 1  yogurt alla banana 100  gr di burro fuso 80 gr di cioccolato fuso mezza banana Raccogliere in una ciotola le uova, l’albume, un pizzico di sale e lo zucchero e montare con le fruste per Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio per iniziare la giornata che una bella fetta di dolce casalingo, soffice e profumato?

Non sono un’amante dei Dolci troppo zuccherati, tipo le cassate per intenderci, prediligo dolci più easy. Sono insomma un’amante del “Dolce non Dolce”. Nonostante sia Giugno ci sono ancora certi vezzi ai quali non riesco a rinunciare, tipo accendere il forno per preparare un plumcake per la colazione mia e di Antonio: niente di meglio Continua a leggere..