Tag Archives: pizzico

filetto di maiale con salsa di olive dosi per 4 persone ingredienti per il filetto di maiale con salsa di olive 8 medaglioni  di filetto di maiale 100g di olive nere infornate 1 cucchiaio di senape dolce 1 ciuffo di prezzemolo 1 ciuffo di coriandolo 1 peperoncino 1 bicchiere di birra chiara olio extravergine di Continua a leggere..

Ingredienti:60 gr di biscotti secchi integrali30 gr di mandorle280 gr di panna da montare10 gr di zucchero a velo1 albumesale fino50 gr di cacao in polvere5 cucchiai di nocciolata Rigoni di Asiago Preparazione:Montare a neve ben ferma l’albume con una frusta elettrica aggiungendo un pizzico di sale fino.A parte montare la panna per bene fino Continua a leggere..

i mpepata di cozze e vo dosi per 4 persone ingredienti per l’impepata di cozze all’olio extravergine 1 kg di cozze 1 kg di vongole veraci 1 dl di vino bianco secco 1 spicchio di aglio 2 rametti di rosmarino olio extravergine di oliva un pizzico di sale grosso una macinata di pepe  fette di Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei golosissimi cookies con gli m&m’s! Colorati e divertenti non sono altro che i classici biscottoni americani, croccanti e ben dorati, guarniti con gli m&m’s e che io ho arricchito con tanti pezzetti di cioccolato fondente, giusto per renderli ancora più golosi Un consiglio, cuoceteli in forno statico Continua a leggere..

burrata ricetta – con salsa di pomodoro dosi per 4 persone ingredienti per burrata ricetta – con salsa di pomodoro 500 g di pomodori  10 g di concentrato di pomodoro 240 g di  burrata pugliese 120 g di formaggio canestrato pugliese 150 g di peperoni rossi e gialli 2 peperoncini rossi 80 g di crostini Continua a leggere..

Ingredienti:125 gr di farina integrale125 gr di farina 001 pizzico di lievito in polverepizzico di sale fino125 gr di burroscorza di 1 limone bio100 gr di zucchero semolato30 gr di gherigli di noci4 fichifiordifrutta ai fichi Rigoni di Asiago Preparazione:Porre in un mixer le farine con un pizzico di sale fino, il burro freddo da Continua a leggere..

Le polpette con zucchine e feta sono un secondo piatto sfiziosissimo, molto saporito e gustoso. Si preparano velocemente e piacciono a tutta la famiglia, bambini compresi, visto che di solito le polpette piacciono sempre molto. Il dolce delle zucchine si sposa benissimo con il piccante della feta ed accompagnate con verdure di stagione queste polpettine Continua a leggere..

Golosa ed invitante alla pizza non sappiamo mai dire di no, e da buoni napoletani stiamo cercando di proporvi le versioni casalinghe delle versioni più amate in Italia e all’estero. Che ne dite di assaggiare la nostra inimitabile Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie? Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie 200 gr Pasta da Continua a leggere..

L’abbinamento pomodorini e rucola è uno dei miei preferiti in assoluto, utilizzandolo praticamente ovunque: nella pasta, nel riso, nel farro, sulla pizza, sulle bruschette o nella tagliata. Sono tra gli ingredienti freschi che raramente mancano nel mio frigorifero, anche perché spesso aggiungono un pò di sfiziosità ad una leggera cena estiva … specialmente se si Continua a leggere..

Biscotti al cocco Questa ricetta dei biscotti al cocco è semplice e veloce e il risultato è ottimo. 200 grammi di farina 00 120 grammi di zucchero 120 grammi di  burro 2 tuorli 1 vanillina 1 pizzico di sale 2 cucchiai di latte 100 grammi di farina di cocco Come fare i biscotti al cocco: 1. Nel contenitore della Continua a leggere..