Tag Archives: pizzico

Ciambella al limoncello La ciambella al limoncello è una torta alta e soffice che si può servire a colazione o per lo spuntino pomeridiano. Saprà inebriare i vostri palati con il suo vellutato profumo di limone che vi lascerà un retrogusto di agrumi per lungo tempo. Ingredienti 6 uova Un bicchiere di limoncello 500 gr Continua a leggere..

    Ingredienti per 4 persone :   Filetti di ricciola 4 Patate 2 Melanzana 1 Pomodorini datterini 200gr Peperone 1 Cipolla rossa 1 fetta Brodo vegetale 1/2 litro Basilico Olio Evo Sale grossoPepe nero in polvere   Istruzioni :   1) Tagliare a cubetti le patate, la melanzana, il peperone ed i pomodorini   2) Continua a leggere..

  Niente di innovativo e nessun ingrediente esotico, solo ciò che troviamo in dispensa, magari in un angolo dimenticato. Pochi semplici ingredienti per un piatto da …. mangiare tutto intero! Nella stagione invernale i legumi hanno un posto importante nella dieta settimanale: io li cucino almeno una volta la settimana. Questa volta li porterò a Continua a leggere..

Ingredienti: 250g mascarpone, 100g zucchero, 2 uova, 22 savoiardi, 150ml caffè freddo, 50g torrone alle nocciole tritato grossolanamente, cacao in polvere, sale Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, incorporarvi il mascarpone, e per ultimo gli albumi montati, con movimenti Continua a leggere..

gnocchi di ricotta ripieni dosi per 4 persone ingredienti per gnocchi di ricotta ripieni 400 g di ricotta 250 g di farina 150 g di funghi trifolati già cotti 200g di brie 250 g di nodini di maiale a cubetti 200g di brie 1 cipolla 150 ml di vino rosso 1/2 cucchiaino di farina 00 olio Continua a leggere..

Ecco un risottino profumato e ricco di verdurine, e soprattutto privo di lattosio e glutine: Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso carnaroli 1 lt di brodo vegetale 1 zucchina 1 peperone 3 pomodorini  pepe nero 1 pizzico di curcuma 1/2 cipolla bianca olio EVO qb vino bianco qb Procedimento   Tagliare le verdure Continua a leggere..

Ormai mi sono talmente abituata a mangiare il pesce che a volte ne sento quasi la mancanza. Se vado avanti di questo passo, con tutta probabilità, prima o poi diventerò un salmone. Quindi ogni tanto bisogna variare e di solito opto per i crostacei, che mi piacciono altrettanto un sacco. Questa volta, per evitare di Continua a leggere..

Che inverno sarebbe senza la torta di nocciole? Quando fuori fa freddo e piove un ottimo passatempo è rompere le nocciole, un lavoro lungo e di pazienza, ma ne vale veramente la pena, una volta liberate dal guscio si infilano in forno e si fanno tostare. A questo punto si possono utilizzare per un sacco di Continua a leggere..

Ho realizzato per il mio compagno Blade, un dolcino a forma di cuore.La mandorla gli piace molto e pertanto lo ha davvero apprezzato, così come anche io da buona golosona qual sono, faccio i dolci e spesso li regalo, ma amo anche mangiarli! Ingredienti per uno stampo a cuore da 24 cm: 250 gr di Continua a leggere..

FRITTELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME Delle golosissime e soffici frittelle all’arancia velocissime, profumate, invitanti e davvero buonissime, perfette da realizzare per il Carnevale ma non solo ! FRITTELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 4 cucchiaini di zucchero  1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci 150 ml. di succo d’arancia scorza Continua a leggere..