Tag Archives: pizzico

Crostata di ricotta e marmellata Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo scorza grattugiata di mezzo limone 1 pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di ricotta 50 g di zucchero 15 g di amido di mais o fecola di patate scorza grattugiata di Continua a leggere..

Volete preparare qualcosa di sfizioso per l’aperitivo? Queste piadine sono facili da fare e buonissime.Potete prepararle all’ultimo minuto o anche in anticipo, perché resistono 2, 3 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.Potete farcirle a vostro piacere, io ho usato una delle farcite più classiche, credo, formaggio cremoso e rucola del mio orto.Ingredienti per circa Continua a leggere..

Sfinge Siciliana…..quando io mi sento triste, vado in cucina, e ben tutti lo sapete…. E che dire cucinare un dolce è veramente il massimo, mi fa sempre tornare il sorriso…. I giorni di questa ripresa, mi rendono un pò più fiduciosa, e inizio a vedere un pò meno nero….. ma non per questo non cucino Continua a leggere..

La salsa fresca allo yogurt greco è una salsa leggera e saporita, perfetta da servire durante le cene estive per accompagnare carne, pesce, contorni di verdure o per guarnire antipasti in sostituzione della classica maionese. La preparazione è davvero molto semplice.Si tratta di una salsa delicata che si realizza con pochi ingredienti, perfetta anche da Continua a leggere..

Il privilegio dei grandi… E’ vedere le disgrazie da una terrazza…Kahlil  Gibran ( 1834-1931) Buongiorno a tutti!!!Ci sono gli haters e ci sono gli hackers e sono due categorie di persone veramente  pericolose e posso dire ignobili..Giusto stamattina ho sentito al telegiornale ( ho sentito e non guardato perchè mentre la televisione va io faccio Continua a leggere..

ricetta spaghetti con finocchio selvatico dosi per 4 persone ingredienti per ricetta spaghetti con finocchio selvatico 400 g di spaghetti 500 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio un grosso ciuffo di finocchio selvatico olio extravergine di oliva q.b. un ciuffo di prezzemolo un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Lessare Continua a leggere..

Torta leggera al cioccolato, ricotta e amaretti Ingredienti: 200 g di ricotta 80 g di zucchero semolato 50 g di farina 00  50 g di amaretti sbriciolati  2 uova    100g di cioccolato fondente  50 g di olio di semi di girasole 10 g di lievito per dolci  1 pizzico di sale  zucchero a velo Continua a leggere..

ricetta ciambella all’olio di oliva sofficissima dosi per 8 persone ingredienti per ricetta ciambella all’olio di oliva sofficissima 350 g di farina bianca 180 g di zucchero 130 g di olio extravergine di oliva un pizzico di sale 16 g di lievito per dolci un pizzico di bicarbonato 50 g di latte aroma a piacere Continua a leggere..

Bhè per chi crede come me agli effetti benefici dell’arrivo della primavera non può far a meno di prepararsi una gustosa torta ricca di frutta. La Spring therapy oggi ci porta una splendida Crostata morbida alle fragole fresche da offrire ad amici e parenti anche nelle occasioni speciali! Difficoltà: Media   Preparazione: 20 min   Continua a leggere..

la cucina canadese è influenzata molto  dalla cucina degli Stati uniti. da questa trae enormi spunti .e dovete proprio provare la torta allo zucchero che è un idea innovativa diversa dal solito Ingredienti: diametro cm.23 Pasta frolla: 330 g farina 1 uovo + 1 tuorlo freddo 100 g  burro  100 g zucchero un pizzico sale Continua a leggere..