Tag Archives: Pizza

  Margherita – Cerasuolo D’Abruzzo Biologico – Celenza Vini Questo Cerasuolo seduce i sensi,  un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza e la diversità del territorio abruzzese invitando tutti a condividere il gusto autentico della tradizione locale. SCHEDA TECNICA NOME: Margherita Cerasuolo D’Abruzzo DOP UVE: 100% Montepulciano D’Abruzzo Biologiche COMUNE DI PRODUZIONE: Vasto (CH) ALTITUDINE: 120 metri sul livello Continua a leggere..

Pizza in teglia s Capricciosa senza glutine, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena o quando si ha voglia di pizza fatta in casa. Per preparare questa buonissima Pizza ho usato la farina senza glutine Caputo, e farcita sopra con prosciutto cotto e scamorza. Provatela, è davvero buonissima e si prepara in Continua a leggere..

  Nero di Sulmona Nero di Sulmona – Instagram Nero di Sulmona – Facebook Nero di Sulmona su ebay per gli acquisti online L’Aglio Nero di Sulmona nasce dalla fermentazione del naturale Aglio Rosso di Sulmona , coltivato da secoli nell’area montana dell’Abruzzo, noto per le sue innumerevoli proprietà benefiche e per il suo gusto unico! Nel Continua a leggere..

Impasto perfetto per pizze fritte ripiene L’impasto perfetto per pizze fritte ripiene e pizze al forno è uno dei miei cavalli di battaglia. Questa è una ricetta base per me infallibile, un impasto semplice con farina 00, acqua, lievito di birra, olio e sale. Non necessita di una lunga lavorazione. Risulta morbido al punto giusto, Continua a leggere..

Pizza di pane con pomodorini La pizza di pane raffermo con pomodorini e origano è una preparazione semplice, veloce e soprattutto economica. La ricetta del riciclo per eccellenza. Quando hai voglia di qualcosa di buono, cosa c’è di meglio di una pizza di pane al forno? Quest ricetta è spaziale, diversa dalle altre nel metodo Continua a leggere..

Pizza alta e soffice in friggitrice ad aria senza glutine con farina Caputo, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena e non solo.Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina senza glutine Caputo, e farcita sopra con pomodoro e mozzarella. Per una variante vegetariana vi consiglio la Pizza in teglia Continua a leggere..

  Ingredienti: per la pizza: 250 gr farina di farro integrale appena macinata, 1/2 bustina di lievito per torte salate (cremortartaro), 4 gr sale integrale, 160 gr acqua, 15 gr olio extravergine d’oliva. per la farcia: 2 patate grandi, 1 mozzarella vegetale, 1 barattolino di pesto di pistacchio. Preparazione: Sbucciare le patate ed affettarle con Continua a leggere..

Pizza rustica con patate e prosciutto, una torta salata ricca di sapore; perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di prosciutto e scamorza la pizza rustica che vi propongo oggi è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che è Continua a leggere..

Finta Pizza di zucchine senza lievitazione, gustosa e facile da preparare; perfetta da servire come secondo o antipasto. La Finta pizza di zucchine senza lievitazione è un’idea originale e alternativa alla classica pizza,  che ne prende il nome solo per l’aspetto e condimento. Si può farcire in diversi modi e senza pomodoro. Vi ho già Continua a leggere..

Calzone di pasta sfoglia alla parmigiana gustoso e filante, perfetto da servire come antipasto o per cena. Una pizza rustica a base di pasta sfoglia che sa tanto di parmigiana di melanzane.  Dopo il successo della Torta rustica alla parmigiana e la Pizza parigina, non potevo non provare il calzone di pasta sfoglia alla parmigiana, Continua a leggere..